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听到李笑的说话,疱师手上动作一滞,本来如行云流水般动作突然出现了一丝瑕疵。
食材没有了,用完了,这可不是一件小事,客人等着吃饭,却没有东西可做了,这不是让客人白等么?这个后果可不是他能够承担的,疱师慌了。以前从来没有出现过这种情况,也是今天生意太好了,竟让准备的食材都快消耗一空,他真不知道是该高兴还是该悲哀?高兴吧,可是食材没有了,接下来不知道让东主怎么给客人交代。悲哀吧,可是这也说明今天的生意出奇的好,清雅居不会再倒下了。
正在他们不知道如何是好的时候,李彦走了过来。
他们突然看到李彦过来了,疱师充满期待的看向李彦。李笑心中也是大喜,这下可好了,大哥来了,大哥肯定会有办法。
“大哥,我们的食材快用尽了!”
李彦刚才已经听到了李笑对疱师说的话,心中已经有数。
“你们先不用慌!李笑,你先去看看还有多少客人,顺便把东主叫来!”
李笑听到后,马上就转身要走。
但是,李彦却又叫住了他。
“等等,先别着急!”
李笑本来心里急得不行,这可关系到大哥十天后的计划,怎么能够出错?可是转过身来看到李彦平静淡然的样子,不由的心里就平静了下来!
看到李笑又转了过身来,李彦接着说道:“记住,以后遇到事要有静气,要沉住气,万不可惊慌!惊慌是没有用的,只会蒙住自己的心智,导致自己对事情的误判。”
李彦又看了看李笑脸上那块不知道什么时候怎么抹上去的黑灰,笑道:“去,先去洗一把脸,把脸上的黑灰洗掉!”
李笑有些不好意思的挠了挠头,去把脸洗了,才又出去了。
等李笑出去了,李彦又对疱师说道:“您先做菜,不要管其它!”
疱师点了点头,没有说话,只是又专注于他的做饭艺术当中去了。李彦心想,这才是一个顶级的厨师,看来那道糖醋鱼他领会的还不错,没想这清雅居空有如此的顶级厨师却没有让他发光发热,还差点让清雅居给关门大吉了。他又想是不是要把这个厨师挖到燕春楼去,只是一转念,他又否决了这个想法,这样也太不地道了,自己好好经营一下这清雅居,说不定还有一个意外惊喜呢!
片刻,李笑便已带着一脸焦急的东主成喜来到了厨房。李彦看他们来了,也不多言,就直接说道:“东主,现在还有多少客人?”
成喜道:“现在清雅居里的客人都是满的,除了两桌刚刚坐下的以外,其它的菜菜不多已经上齐,可是门外还有很多人在排队!”
李彦在厨房里来回跺步走了两圈,才说道:“这样,东主您让伙计去采购食材,为晚饭做准备。然后您再亲自到门外跟排队等候的客人解释一下,就说……”
李彦又想了想,接着说道:“就实话实说,说食材已经用完了,但是晚上接着还有抽签决定免费的活动,并且还会再多一道经典蛋炒饭,不过这道蛋炒饭每天只卖五十陶碗,而一陶碗定价十钱,多了不再卖,希望他们早点来!”
“十钱?”
疱师还在专心致志的做着菜,没有什么反应。成喜和李笑却是惊叫了起来。
“对,就是十钱!”
李彦肯定的说道。
成喜试探的问道:“李公子,十钱是不是太贵了?”
要知道十钱在当时可是够一个普通家庭两天的用度了,而他们一碗蛋炒饭却就要十钱确实贵了一副。
秦始皇消灭了六国,建立了历史上第一个统一的专制主义中央集权的封建大国。为了消除诸侯割据留下的残迹,巩固国家的统一,秦始皇在统一文字、统一度量衡的同时,推行了统一货币的重大举措。统一货币,实际就是把秦国原有的货币推广到中国,废除六国诸侯的铸币。据《史记.平准书》记载:及至秦,中一国之币为三等,黄金以溢名,为上币;铜钱识曰半两,重如其文,为下币。而珠玉、龟贝、银锡之属为器饰宝藏,不为币。
李彦自信的说:“这彭城有钱的公子哥多了,他们在乎的无非就是脸面,而我们的蛋炒饭正好只有我们有,别家不会有,所以我们就用蛋炒饭给他们这个脸面。”
成喜又疑惑的问道:“那为什么每天只售五十,而不多卖些,这样岂不是能赚更多的钱?”
李彦道:“这就涉及到一个心理学的问题了。”
成喜直接懵逼了。
“心理学?”
李彦赶紧解释道:“就是心中所想,我把它简单的归结成心理学。”
成喜若有所思的点了点头。
李彦接着说道:“物以稀为贵,我们的蛋炒饭只此一家,却又限量出售,这就给客人们形成了一种蛋炒饭昂贵的错觉,那样十钱就不算贵了,而有钱的公子哥也会因为它出售的太少而争相抢着来我们清雅居了。”
成喜虽然是一个懦弱老实的人,但也是一个极端聪明的人,要不然也不可能有了清雅居。他听完之后,就基本上明白了其中的道理。
他明白了之后就欢天喜地的去了。
成喜走了之后,李彦又问李笑:“剩下的食材应该够那两卓的客人了吧!?”
李笑答道:“够了!”
李彦听了后,长长出了一口气,心里也顿时轻松了许多。
成喜性格是有些老实,但他的思维却是很活跃的,明白了李彦的意思之后,他不但把李彦的思想贯彻下去了,而且还举一反三,有了自己的想法。
他并没有直接跑到门口进行一番长篇大论的演说,而是先用竹简坐了一个牌子,挂在了门口,排队的客人们本来就等的烦闷,突然看到店家东主又挂出了一个牌子,于是就伸长了脖子向它看去。
只见上写“今晚开始推出新品蛋炒饭,每天限售五十碗,每碗售价十钱。”
客人们见了之后顿时一阵骚动。