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陆离把餐盘放到了一旁,站起来和莉莉走到了旁边,“怎么了?出什么事了?”陆离不由有一丝紧张。
莉莉却是拍了拍陆离的手臂,笑呵呵地说道,“没事,没有什么意外。”陆离吐了一口气,却依旧不敢放松下来,“我只是想问一问,今晚料理是不是准备得不太够?如果有需要的话,可以把包子拿去蒸一蒸……”
莉莉的话还没有说完,陆离就拍了拍自己的脑袋,“看我这记性,我都忙昏头了。”
莉莉这是在替陆离担心,今晚准备不足,仅仅是手抓羊肉、水煮活鱼和饺子,这可不足以把大家的肚子喂饱,更何况,没有土豆就算了,就连玉米都没有,这着实不够充饥。德州不是纽约或者洛杉矶那样的大城市,人们处于礼貌,在派对上总是十分拘谨,可能吃一点点东西就说吃饱了,然后回去之后再吃披萨或者汉堡,在这里,人们都希望能够在聚会上填饱肚子。
这是陆离第一次准备派对,难免会有些疏漏,所以莉莉才主动过来提醒一句。
看着莉莉那疑惑的表情,陆离走了上前,给了她一个大大的拥抱,拍了拍她的后背,亲昵地表示了自己的感谢,“放心吧,我不会让大家饿肚子的。”
今晚的主食可是叫花鸡。刚才一阵忙碌之后,陆离根本就忘记了这件事,就连柯尔等人也都沉浸在水煮活鱼的世界里,所有人都愣是把叫花鸡忘记了。如果没有莉莉的提醒,估计那些鸡肉就要被遗弃在地底下了。
“怎么样,打算尝试一点新东西吗?”陆离神秘兮兮地对着莉莉说道,“刚才你们尝试了羊肉的另外一种做法,现在让我展示鸡肉的另外一种做法。”
陆离朝着篝火堆就走了过去,莉莉不明所以,坐在旁边的克洛伊也站了起来,用口型询问到,“需要我帮忙吗?”莉莉招呼了克洛伊一下,跟在陆离身后,一起走上前。
“伙计们!伙计们!”陆离扬声喊道,将所有人的视线都吸引了过来,大家陆陆续续地都围到篝火堆旁,“首先,感谢大家今晚愿意过来云颠牧场,我之前还担心着今晚只有我和柯尔两个人面面相觑,但现在看来,显然是我想太多了。”
那幽默的话语让大家都哄笑了起来,人群之中,贾思明扬声喊道,“下次派对,我们会不请自来的,所以,如果是私人派对的话,你最好提前通知我们。”站在她身边的布兰登也难得露出了温柔的笑容,这让笑声更加肆意了。
陆离摊开双手,微笑地说道,“随时欢迎大家的到来!”看着大家熙熙攘攘的模样,陆离忽然有些想念纽约的那群朋友们了,大学四年,他认识的朋友虽然没有成百上千,但确实是认识了一些好伙伴,现在他在这里拥有了一席之地,不过他没有打算把以前的朋友们都抛弃。
“其次,今晚的晚餐不知道大家是否喜欢,我拒绝接受负面的反馈信息。”陆离那理直气壮的话语,惹得大家纷纷吹起了口哨,故意起哄,“不过我可以确定的是,大家应该都没有吃饱。我现在还可以听到肚子叫的声音,所以,今晚真正的大餐就要上桌了。”
“十四,之前的算是前菜还是什么?”兰迪忍不住扬声问道。
陆离扬起了下巴,“你可以当做主菜啊,那么接下来这道菜你就跳过好了。”所有人拍掌大笑,兰迪摸了摸鼻子,后面的话语不由都吞咽了下去。陆离朝着柯尔、布兰登招了招手,“你们忘记了吗?叫花鸡,这可是今晚的重头戏,快来帮忙。”
“什么?十四刚才说的是什么?”罗纳德第一个就看向了刘小燕,积极地询问到。
刘小燕今晚十分开心,脸颊微微泛红,看起来似乎喝了一些小酒——肖恩不仅带来了威士忌,还带来了两瓶红酒,友善而热情的人们让她感觉到了久违的亲切,“叫花鸡。”刘小燕解释到,可是她的英文也没有那么灵光,不知道应该如何解释,只能求助地看向了丈夫。
李怀南想了想,用有限的词汇开始解释了起来。
另一厢,陆离和柯尔、布兰登已经开始挖土了,他们带着工具手套,拿着铁锹,小心翼翼地忙碌起来,这一幕着实太过违和,让所有人都瞪大了眼睛。他们的粮食都是从土地种植而来的,但他们从来不曾在土地里烹饪食物,如果土地里可以种植熟食的话……那这是童话吗?
布兰登的动作最快,他掏出了一只鸡,然后就拿到了一边,扬声喊道,“十四,你过来处理吧。”
陆离没有着急,把自己手中的那只鸡也逃出来之后,快步走到了餐桌旁,“来来,大家快过来,相信我,我不会让大家饿肚子的。”
摆放在桌子上的是一个深褐色的土块,干巴巴、灰扑扑地,看起来就是……就是一团泥巴,“十四,这不是我带过来的红土吗?”罗纳德一眼就认了出来,惊讶地呼喊到。
“是的。”陆离点点头,然后接过了兰迪拿过来的铁锤,轻轻在外面敲了敲,酥软的泥土很快就散落了下来,露出了里面包裹好的锡箔纸,紧接着把泥土都扫开之后,这才撕开锡箔纸,那浓郁的香气顿时在空气中弥漫看来,几乎所有人都开始吞咽着口水,就好像今晚根本什么东西都没有吃一般。
那浅褐色的鸡肉带着一层淡淡的金黄色光泽,看起来似乎有些干涩,粗粗一看根本没有任何特别的,看起来就像是美国超市里买的烤鸡,但清新而不浓烈的香料味道却着实诱/人,让人忍不住就想要品尝看看。
“十四,这……这要怎么吃?”杰西卡抬起头,有些迫不及待地询问到。
陆离抬起头左右看了看,他原本是想要感恩节火鸡那样切着吃的,但想了想,他们没有必要那么文明,不是吗?“如果你们不介意的话,可以直接撕下来吃,不过,这比较烫……”
话音都还没有落下,兰迪就已经抓住一个鸡腿,直接往下扯——他这一次学乖了,手上垫了一张锡箔纸,所以没有被烫到,撕拉一下就被鸡肉扯开了。出人意料的是,他不仅把大腿扯了下来,还连带把整个下半身都扯开,可以看得出来,鸡肉在土壤里闷煮了那么久,似乎有些太烂了,就连骨头都散了,可是热气腾腾的烟气顿时冒了起来,诱/人的香气爆出了一朵蘑菇云,真正地让人食指大动。
贾斯汀上前撕了一块,递给了芬利;贾思明也上前撕了一块,罗纳德已经慢了半拍……但随即,陆离在旁边已经敲开了第二只鸡,于是大家都分散了开来,开始徒手撕鸡。
罗纳德小心翼翼地塞了一块鸡肉到嘴巴里,鲜嫩多汁,完全不像表面看起来那么干涩,香醇的味道完全进入了鸡肉之内,甚至还有一些油脂,咀嚼起来唇齿留香;更为重要的是,闻起来十分浓郁的香料味道,事实上根本不重,没有损失鸡肉本身的质感,反而多出了一种特别的味道,让人差一点就把舌头都吞了下去。
“上帝!”罗纳德忍不住就惊叹了起来,抬起头看向了莉莉,想要说点什么,但终究还是找不到合适的形容词,只能再次说道,“上帝!”
莉莉也吃了一块鸡胸肉,表情完全点亮起来,“十四,你到底对它做了什么?”
“十四,你说,感恩节的时候,火鸡可以这样做吗?”贾思明一脸好奇地询问到,传统美国家庭在感恩节都会享用火鸡,但他们一般是利用烤炉来制作,制作方法不太容易入味,所以火鸡肉总是偏干涩一些,“这鸡肉……口感真的太好了!”一边说着,贾思明忍不住又吃了一口,吮着自己的大拇指,一脸嘴馋的模样。
“我不确定。”陆离没有尝试过,但他知道,其实火鸡的肉本身就比较干涩,和普通的鸡肉无法相比较。不过,如果尝试一下,也许可能会有所发现。
转眼间,布兰登和柯尔就把十只鸡都挖了出来,莉莉顿时被逗乐了,“我刚才还在担心大家饿肚子,现在看来,大家最好小心一点,不要吃撑了。”所有人都哄笑了起来。
李怀南和刘小燕更是一脸惊讶,“还是你懂得过日子。”刘小燕赞叹到,“以后我们两个有空,就过来你这里蹭饭好了,顺便骑骑马、钓钓鱼什么的。”其实水煮活鱼、叫花鸡这些料理,本身制作手法并不太复杂,但就是花功夫,他们平时根本不会折腾这些。
没有想到,来美国这么多年,真正品尝家乡的味道,却是在陆离的牧场——至于他们餐馆的料理,必须根据美国人口味做出调整,自然不再纯粹了。
“哈哈,你们不介意的话,我当然欢迎。”陆离爽朗地笑了起来,“篝火底下还有土豆、玉米之类的,有兴趣的人可以拿铁锹去挖出来,味道应该也很不错。”
这话才一出,杰西卡和兰迪两个人就一路小跑着冲了过去,莉莉不由感叹到,“你的花样还真是没完没了啊。”
“没了,今晚就这些了。”陆离一脸无辜的表情,“其实也就不过四道菜而已,不是吗?现在,我需要去喝一碗羊肉汤,然后吃一点饺子了。”陆离拍了拍肚子,“我才是那个饿得发慌的可怜人。”那自嘲的调侃,惹得大家哄堂大笑。