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第十一章 长得像甘道夫的白大夫

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    入得医馆之中,周正见到院内到处都摆满了简单的木架。

    木架上一层一层的摆满了比普通人家使用的更大一号的竹制簸箩,而在簸箩之中,有草药也有晾干的时蔬,有他前世见过或用过的,也有未曾见过的。

    白池见状,客气介绍道:“这是我们师兄弟为医馆专门晾制的各式草药时蔬,因为来医馆看病的病人比较多,所以晾的很多。”

    周康赞道:“白大夫医者仁心,白氏医馆金字招牌,名副其实。”

    “周老板谬赞了,家师曾言医者悬壶济世,不可重视招牌,只需厨道精进,医术才能有所提高。”

    “白大夫不愧为神医。”

    “呵……”白池听到周康夸赞自己师父,也不好推却,只是转眼看着周正,迟疑片刻后,还是忍不住问道:“周小少爷可曾学过医道?”

    周正摇头不语。

    “那就是了,方才周小少爷将我师父那《益母草汁粥》中的一应材料讲错了两味,但是其中的厨道却阐述的分毫不差,想来是学过厨道,却对药道知之不多。”白池说完,一脸的释然表情。再看周正时,眼神就又恢复到先前老师看学生的样子,只是因为周康在一旁,看起来似乎想说什么但又有点欲语还休的意思。

    “说错了?”周正看着白池,一脸的不信,换了个世界连名字都没换,里面的材料还能错了?老子心里不服啊!

    他忍不住开口问道:“白池大哥说我讲错两味材料,敢问是哪两种?”

    “正儿!”周康忍不住皱眉,斥道:“白池先生乃是白大夫高徒,说你错了自然就是错了。你若是真想学厨道,回去爹帮你找个老师便是了。今日莫要再胡言乱语,须知祸从口出,难道你还嫌给爹惹的麻烦不够多吗?”

    “哎,周老板莫要斥责周小少爷。师父曾说厨道一途道精且深,从来没有生而知之者。难得周小少爷小小年纪对厨道一途有如此求问之心,既然问了,我便帮他解解惑也好。惑之不解的话,以后或许祸害莫深。”

    “白池先生教化之心,周康佩服之至。”周康拱手道。

    白池摆手推却,转而看着周正,解释道:“周小少爷,《益母草汁粥》是曾经厨仙传与我师父的菜方之一,原本不叫《益母草汁粥》,乃是叫《益母姜蜜粥》。取青州春粳米、春山三年益母草、亳州生姜、公主山蜂浆鲜材,以揽天江沉泥烧制的红铁砂砂锅熬制,才为正宗。若不是这几个特定区域的特定材料,恐怕以我师父四品厨师的境界,也只能尽力熬出来一个二等糖粥而已。此外,其中的泡米、切姜,蜂浆浸味方法,则因涉及医馆药方和厨道技艺的私秘,确是不好说与周老板和周小少爷知道。”

    周正眉头紧锁,顺口道:“那不对啊,我记得里面明明有生地黄的味道。”

    白池笑着摇头道:“周小少爷莫急,我刚刚介绍的是《益母草汁粥》药用之前的《益母姜蜜粥》,家师因为浸淫厨道药道两大道,因此将其归元之后,又自己领悟出了用于药食的药汤厨方《益母草汁粥》。《益母草汁粥》中,不仅有先前青州春粳米、春山三年益母草、亳州生姜、公主山蜂浆几味材料,还另外添加了冀州土产的生苄。生苄此物又叫土精,产量高价格低,在医治贫血和滋阴方面有奇效,故此师父为了能够让寻常人家也医治的起病,所以将生苄纳入此粥。又因生苄与益母皆为草属,而姜汁与蜂蜜又配为次属之料,这才去了菜方名中的姜蜜,变化为草汁,方才叫做《益母草汁粥》。”

    “生苄?”周正一愣,忽然想起前世在《诗经·尔雅·释草》中有读过苄这个草,解释过来之后,就叫地黄。想到此处不由感到憋闷,然而随即释然,发觉仙厨大陆的厨道材料可能是跟前世的古时类似,以后需要多加注意。他想通此处之后,又觉哪里不对,挠了挠头,这才终于想起,于是问道:“白池大哥说生苄被我讲成生地黄,这个错我便是认啦。不过,刚才白池大哥好像说错不止一味材料,而是两味,却要请教另一味是何物?”

    “另一味并非是错,而是缺少。古人云上善若水,周小少爷莫不是不知水为厨道之基?”

    “……”周正彻底无语,他本以为是仙厨大陆一种无色也无味的异种,以至于连自己都没有闻到或者看到,哪知道是平常所用的水?

    周康惦记着白大夫算账的事情,心里一直惴惴不安。他从商数十年,眼力洞察自然是一等一的好,等到这时确认周正被白池说服而不会再胡言乱语,顺水推舟道:“白池先生,正儿自打上次遇险之后,总是疯言疯语,我也不知是为何,因此带着他来找白大夫寻医问药。待会儿见了白大夫,还希望白池先生能帮衬两句,莫要让白大夫生了正儿的气。”

    白池保持了一贯温和笑容,温吞道:“周老板莫要担心,师父寻周老板和周小少爷,并非是诘难,而是有另外的事情。具体是什么事情,我也不太清楚,只是奉师父之命做个领路之人。”

    带着一肚子的疑问,周康周正父子俩跟着白池一同进了好几进院子,这才见到了白大夫。

    周正踏进门,一脸好奇的观察这个传说中达到四品厨师境界的高人。只见白大夫须发皆白,身着一袭白色长袍,手里握着一根上面类似放大版炒菜勺子的木质手杖。

    “甘道夫?”

    “嗯?”屋里其余三人皆是不解的看着周正。

    周正一脸尴尬,道:“呃……不好意思我认错人了。”

    周康狠狠瞪了儿子一眼,拱手道:“白大夫,周康叨扰了。”

    那个形象跟周正前世看过的《魔戒》中大法师甘道夫形象极其相似的白大夫摆摆手,挥手和蔼笑道:“周老板客气了,请上座。”

    周康携着周正寻了个位置坐定,白大夫也打发白池出去了。

    周正见白大夫眼神一直盯着自己,不由问道:“白大夫,您老人家总盯着我做什么?”