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鲜!那一口汤进到季安的嘴巴时,他感到一股鲜味深深刺激着他的味蕾,那浓而不腻,嫩而不生的鲜美,实在教人难以形容。
季安又忍不住再尝一口。
陆双双便先盛了一小碗汤给季安,才继续捣弄其他材料。这是一味汤菜,汤只是其中一个部分。不过只要做好了汤,已离佳肴不远。
季安的口腹之欲被这鲜美的汤满足了一点,又继续耐心地听陆双双说还没说完的故事。
狼族的马可将军是个饕餮之徒,不只会吃,而且讲究吃。
两年前陆双双在001执行任务时,被分到了炊事班,后来用这一道汤菜引起了马可将军的注意——两人互相给对方开了小灶,一个是真的“小灶”,另一个则是一对一的练功指导。
陆双双在马可将军的指导下顺利让原主进入了精锐部队,完成任务。
马可将军的功夫在陆双双看来,简直是超人类的存在,他比陆双双见过的超能力者更像超能力者。
在冷兵器时代,战争是原始的以命博命﹑以肉抵肉的斗争,军人的个人素质成为了重中之重,像马可将军那样的人就是整个狼族的“神”。
还好,他不是真正无孔不入的﹑教人无从接近的神,起码他有一个“孔”很发达——味孔。
“我想......马可将军应该很想念这个味道。在010,怕是没几个人会做这道菜。到时候,你让他给你开小灶,你会知道什么是真正的人间兵器——他会让你成为这样的兵器。”陆双双胸有成竹地说。
然而,两个人吃过晚饭后,她的自信就被季安瓦解了。
诚然,陆双双这味汤菜对于新手而言,做法实在过于繁复了些。
首先把一个猪肚子洗乾净,再用面粉和盐揉搓里外两面,然后再用料酒搓一遍,去其骚味:再把虾子﹑海参﹑蟹肉以及火腿切成小丁,加进作料,把肚子灌满:然后用线把肚子两头缝上,和鸭一起炖,汤里面放一块火腿为提味之用。
炖熟以后,将猪肚子取出,像切西瓜一样切成片,把一瓣瓣如瓜皮般的肚子摆放在汤碗里,浇上去油后的清汤,再配上笋尖使卖相更佳,一道“黄金肚汤”便做好了。
上述是陆双双的示范过程,然而让手不沾水的季小少爷来做菜,那就是另一回事了。
“你跟这猪肚子有仇吗?”陆双双看了看快被季安揉成肉团的猪肚子,仿佛感到自己额上有条青筋在突突地跳着。
“不是你说要使点劲儿揉吗?”季安马上回嘴。
显然,季安理解的“使劲”跟陆双双完全不是一个意思。
陆双双扶着额,只能说:“好吧,算我错了。我意思是使一点点劲儿,一点点就好了,可以吗?”
终于,他们把猪肚子先放到一旁,又捣弄起作料来。
当季安双手拿起刀的瞬间,陆双双的头已经隐隐作痛了。
季安完全是以剑道部成员拿木刀的姿势来执着菜刀。
“叫你切成小丁!你知道什么叫小丁吗?你这一块大﹑一块小的.....”
“慢慢来,慢慢.....你怎么还刺自己手指头去了?”
整个厨房都充斥着陆双双气急败坏的声音。
季安被陆双双一句接一句的打击弄得自尊心像泄尽气的橡皮车胎,脸也渐渐涨红了起来。
终于,“劈叭”一声,季安把刀重重地搁在案上,一脸不服地说:“我以前又没有做过菜,你一来就让我做这么难的:你这样跟叫一个不会走路的小孩学跑步有什么两样?让人怎么学啊?”
陆双双想想,觉得季安这话未尝无理。
于是她决定从最简单的菜教起——炒土豆。
就算换了一道菜,季安拿菜刀的样子依旧像狗熊耍扁担般笨拙,陆双双只能耐着性子从基本功教起。
练习了两个小时的刀功后,陆双双终于放行让季安先去卧房歇息。
“明天跟我去菜市场,我教你怎么分办食材是否新鲜。”陆双双一边收抬厨房,一边说。
鲜味的产生,在讲究烹调方式前,首要条件是食材新鲜。
季安打开卧室的门:整个卧室以白色为主调,配上深啡色床头柜,贯彻了整个分部的简约风格;这是一个套间,里面还有浴室。
其实相比总部那种华丽中渗着工具理性的建筑,季安更偏好杭州分部的格局......无论是厨房让是卧室都有种家居式的随意。
真奇怪,这个地方无论怎么看,与其说是办公室,却比较像那种前店后居的家居式建筑。
季安又联想到陆双双纯熟的烹饪技巧,她从一开始就是为了任务而学的吗?还是.....她真的有过组织家庭的想法呢?那个类人,其实也想要有自己的家庭吗?
季安愣愣地望着天花板,他不知道怎么的又想到了封婷:她虽然长了一张贤慧的脸,事实上跟他一样从来没有踏足过厨房,他从前总是取笑她以后嫁人一定要把厨子也带到夫家当陪嫁的......
充好了电的电话忽然响了起来。
“还没睡对吧?在干什么?”季老头那把低沉厚实的声音全然不像一个老人,依旧是那样刚劲有力。
季安叹了口气,如果换了别人,他一定会讽刺对方挑大晚上的时候打来闲谈,不是想搞事情,就是想跟他谈恋爱。但是季老头不一样,在季安的印象中,爸爸总是很忙,忙得让人无法挑剔他的来电是不是不合时宜。
“我刚刚在学做菜,等一下就洗洗睡了。”季安如实回答。
另一端的季老头却扬了扬声线,带点惊讶地说:“做菜?这可不是你的作风。”
季安苦笑道:“对啊,做菜那么麻烦......不过学学也好,你也知道现在很多女孩子都不会做菜,我学了也好,起码两个人,有一人会做菜。过几天,我学会了,回家做给你吃吧,如果你不忙的话。”
也许是那句“现在很多女孩子都不会做菜”刺激了季老头,又或许是封老头跟他说过什么,只听见季老头重重地叹了口气说:“如果爸爸早知道你和婷婷.....以前我早就.....唉,不过现在说这些也没用,这世间终究是生死有命。别难过了,好好散几天心就回家吧。”
季安应下了,才挂上了电话。
季安也知道此行凶险,去001以前,一定要回一次家,万一以后有什么差错,也好早作交代。