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刘狗娃答应了刘狗娃的入股要求，没打算收回那二两银子，但李坊主好似害怕他随时反悔，硬要把银子归还了才放心，当刘狗娃收下了银子，李坊主欢天喜地的忙碌去了，毕竟这烈酒前景可观，自己也是这酒坊的主人之一，想着以后数银子的景象，心中怎能不欢畅。刘狗娃看着他那老当益壮的样子，不禁摇头一笑，暗道：“芸芸众生，忙忙碌碌，皆为利来，皆为利往，古今皆然。”
这几天，刘记酒坊都在忙忙碌碌，酿出来的烈酒供不应求，特别是刘狗娃期间酿出的桂花酒和用荷叶酿的荷香酒，千金难买，就连州城里的酒栈也过来定购，甚至个别酒栈派出小二在酒坊驻点守候，酒一酿出来便被购走，当然，只有一家酒栈是优先供应，那就是林家酒栈，凭着林掌柜的养育之恩，刘狗娃也是半卖半送，让其他酒栈羡慕不已。为了能供上酒，酒坊只好夜里也赶酿，一刻不消停，张三李四他们这些行乞孤儿也干劲十足，累并快乐着，只因他们不用再去行乞，不用为三餐两顿发愁，看着他们忙忙碌碌的小身板，刘狗娃心里很是愧疚——雇佣童工。虽然张三李四他们有干劲，但因年纪不大，很多体力活都干不上，因此刘狗娃又雇佣了两名年轻的伙计。
到了刘狗娃和李坊主约定的期限，虽然还没有赚够双倍的酒坊盘价，但各家酒栈的定金远远超出了这个盘价，因为李坊主的加盟，刘狗娃决定把酒坊扩大作坊，增设锅台，增高酿酒产量。刘狗娃这老板指一指，李坊主和张三李四这些工人便累到死，自己却做起了甩手坊主，东指指西点点，漫不经心。好在这些人都跟他做过一次，也算得心应手，很少出差错。
由于刘狗娃扩大了酿酒作坊，渐渐到了供需平衡，刘记酒坊也逐渐有了存酒，他便和李坊主商议挖地窖存酒，李坊主当然不理解他的这多此一举想法，不知道他为何要储存这些畅销酒，直到刘狗娃给他详细解释窖藏烈酒，地气能去除烈酒的火性，才能更加香醇可口后，还是不明白地为何有气，酒被封住了，这气又从哪里进去，这气能进去，那酒不就漏完了。听着李坊主这些幼稚的问题，刘狗娃忍俊不禁，心中嘀咕，没文化，真真可怕。很是庆幸自己穿越过来，没有失忆，带来了共和国时代的见识和科技，虽然没有权势，没有大富大贵，但凭着自己的这些知识，还是可以活得有滋有润，比如现在的酿酒就很成功，否则的话，同这时代的人一样，凭刘狗娃的出身，无一技傍身，不是奴仆也是流浪街头巷尾的难民。
一天，城里一家酒栈来买酒，在酒坊里抱怨城里的路不好走，颠倒了他一车好酒，让他损失不小，心疼不已。恰好让刘狗娃听见，心道：要致富，先修路，这是共和国时代的发展口号。修路是一个大工程，特别是人力，自己又没权没势，没法征集民夫，但刘狗娃首先想到了城里的难民，官府迟迟没发放救济物资，也导致城里乱象渐生，鸡鸣狗盗随处可见，打架斗殴也不少，甚至抢劫杀人亦时有发生。归根结底都是一句话，没有钱，没饭吃，不得已而为之。如果城里暴乱，很少有人能独善其身，相信刘记酒坊也不能例外，刘狗娃在后世的新闻里经常看过暴乱的凄惨场景，愤怒的人们完全失去了理智，打砸抢烧，无所不用其极。刘狗娃决定利用赈济难民的机会，整修城里的道路，参加修路的难民，不单有干饭吃，还有两文钱可拿。
第二天，刘狗娃吩咐张三在城里备好修路工具，在城里招募难民，运土修路。嗷嗷待哺的难民正走投无路，难得有吃饱饭有钱拿的机会，都争先恐后的赶来应募。城中的路有基础，修起来不算很费事，可古代的工作效率，让久经后世工作感受的刘狗娃不敢恭维，陆陆续续修了差不多十天才完成。反正都是救济难民，完成修路后，刘狗娃又让这些难民继续清理城中的污水渠，刘狗娃刚穿越来时，在城门口看到平民区的污水渠肮脏邋遢，蝇虫肆孽，很是担心会滋生疫病，传染病是不会区分人群传染的，无论你是古人今人，这时代得了疫病，九死一生。
刘狗娃不久又办了件让人大跌眼镜的事，主动降低酒价，买多返利，也就是后世的回扣，还负责送酒上门，美其名曰：薄利多销，服务周到，你好大家好。刘狗娃所做的事，是不可理喻的，说傻不傻，说精又尽办损己利人的事，让他在城里毁誉参半，传为美谈。
刘家酒坊的酿酒，刘狗娃放手让李坊主去打理，只是指点了些酿酒注意事项，李四带着两名伙计负责给各家酒栈送酒，接纳酒单。而他则带着张三去鼓捣他的酒精，酒精是在烈酒中提纯出来的，刘狗娃没有捣弄过，也没见别人捣弄过，但他知道酒精的气化在温度七十五度左右，而水的气化在一百度，只要把烈酒中的水分清除掉，剩下的就是高浓度的酒精。因此，掌控火候尤其关键，不能高又不能低，古时又没有温度计，刘狗娃只好采用笨办法，多次蒸馏提纯。
当刘狗娃捣弄出酒精来的时候，州城来了名衙役传话，新任节度使大人举办赴任宴会，接受各级官员举贺，特订刘记酒坊各类酒种百坛，云云。节度使府的订酒，让刘狗娃受宠若惊，也让他大有成就感，连州府衙门都知道了他的酒。乱世出英雄，刘狗娃不是英雄，也不想当英雄，五代十国的乱世英雄少有长命的，君不见黄河之水天上来，淘尽了多少后梁后唐英雄，虽说他不想做英雄，并不能说他没有权欲心，现在他的利欲心就泛滥了起来，期望能攀上这棵大树，招风唤雨。
且不说刘狗娃那滂湃的心情，转眼间，刘家酒坊经营了一个月，酿出来的酒也赚了不少银子，刘狗娃拿出了部分盈利分发给了酒坊的所有人，这一举动让张三李四他们这些孩子惊喜莫名，大出意料。本来他们能解决温饱就不错了，也不敢奢求太多，那曾想还有银子拿，在其他酒栈是闻所未闻的。张三感动的来到刘狗娃面前，双眼热切的望着刘狗娃，憨憨的道：“哥，签了俺吧，俺要做你的奴仆。”