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置办酒席,前世的夏小桥也不是没有做过,有的老客户习惯在家里过寿,老人家就是喜欢吃他们家的特色菜,左右一年就这么一次,小辈们也愿意花钱来请夏小桥去家里做几桌菜,当然了,价格肯定比在店里要贵一些,有客气的还会在临走的时候额外给个红包一条烟啥的,因此,夏小桥这个没节操的钱串子向来很喜欢接这种活,做一趟抵得上他开饭馆好几天的收入呢。
虽然崔氏说了下面的奴仆们没必要设宴,不过,夏小桥还是决定额外烧两锅大锅菜,料足味美,送去给下面的奴仆们加两个菜,也算是与民同乐了不是?虽然在他看来,崔氏这些人,未必肯将这些奴仆当做是“民”,因为按照北越的传统和法令,只有那些身家清白的老百姓才能算作是“民”,普通的奴婢只能算作是“奴”……
大锅菜其实很好做的,像是农村一些老人家做寿的时候,常见的米粉蒸肉、梅干菜扣肉、八宝饭等,一般都是提前一天做好了,要上菜之前上蒸笼热一下就可以了。梅干菜他还没来得及做,只能做了一道冬笋红烧肉、一锅八宝饭还有一锅鸡汤干丝,做好之后直接让崔家的家奴们过来热一下端走就行了。家奴们没想到夏小桥竟然连他们也想到了,要知道,往常他们加菜,一般都是主人家吃剩不要的,才会“赏赐”给他们尝尝。
看到来拿菜的几个家奴露出了感激又忐忑的表情,夏小桥心里有些不好受,摆摆手让他们不要跪拜,这才仓皇逃了回去。
回去的时候,发现锅里炖的冬笋老鸭煲已经好了,赶紧盛出来装盘,又加了水进去,放上笼屉,将早就准备好的红烧猪蹄膀、鹿肉丸子、菜干扣肉、粉蒸排骨等放进去热一下。
冷菜是早就准备好的,卤好的牛肉,树蜜腌制的红枣,酥炸脆骨串,凉拌山野菜等都装盘放在一边等着上菜。趁着蒸菜的功夫,将准备好的几样蔬菜炒了一下,点心是他自己做的芝麻汤圆和肉馅儿、素馅儿两种包子。人不多,恰好凑满一桌,外加单独给女士们准备的一小桌,喝的是崔氏自己酿的米酒。唯独可惜的是没有鱼虾,这是夏小桥最遗憾的地方,要知道,前世他做的醉虾和醉蟹可都是老饕们的最爱,唉!要是有机会去海边就好了,他一定趁机弄许多虾蟹做醉虾和醉蟹,反正这东西做好了可以保存许久,新鲜的虾子还能做成虾酱呢,那也是平时调味吃火锅的极品啊。
放下吃不到河鲜海鲜的遗憾,这场暖屋酒办的还是非常成功的,证据就是满桌子菜全部都被吃光了,连姜明熙这个骨灰宅都暂时放下了他对“保温饭盒”的执念,夹了一块粉蒸排骨啃得津津有味。
看到大家进食的速度这么非人类,夏小桥既欣喜于自己做的饭菜受欢迎,也担心是不是准备的食物太少了,赶紧跑去厨房将早就准备好的主食:芝麻汤圆和肉馅儿、素馅儿两种包子端了上来。
“这个芝麻汤圆有点烫,你们吃的时候小心点哦,慢慢咬开,不要一下子吞进去,里面的芝麻馅儿很烫的。”夏小桥赶紧叮嘱道,他没看到这里的人吃过汤圆,也不知道这里到底有没有汤圆,他做汤圆用的糯米粉,是这里的人用来做祭品用的来着……
口中尝到熟悉的味道,皇帝陛下浑身一僵,怪异地瞥了夏小桥一眼,在座的几个里面,两位上仙自然是没有吃过给死人的祭品,崔世景在北越的家人也是全死光了,自然也没人给他准备祭品,唯独小白偶然吃过糯米粉做的祭品,当下立刻高兴地喊了出来:“原来糯米粉不是给死人吃的啊?这个叫做汤圆的味道很好呢!小夏你真是太厉害了!祭品都能做的这么好吃!”
“祭……祭品?死人吃的?”夏小桥整个人都不好了。
“没事没事~祭品也是给人吃的嘛~哪家供奉祖宗的祭品,不是分给晚辈们享用的?”对于吃祭品这件事,几个纯古人十分淡定,就连云仙翠瑶和风神南岳也没什么排斥,反而觉得很新鲜,原来人类的祭品竟然如此美味,再一想自己这么些年收到的供奉,忍不住就想回去问一问,那帮给神仙们准备供奉之物的家伙是不是贪污了,怎么给他们供奉的都那么难吃?还不如凡人死后的祭品呢,简直不能原谅!
“那个,你们慢慢吃,我去厨房收拾一下……”不想再听到这么让人心塞的话题,连甜蜜蜜的芝麻汤圆都没有什么胃口再吃了,夏小桥仓皇逃走了。
没文化真的害死人啊啊啊!
讲真,他看到侍卫们运回来的一堆东西里竟然有糯米粉的时候,确实惊喜了一把,糯米粉可是厨师们不可或缺的食材啊!不管是做点心还是做菜的时候都能用得上,习惯使然,他认为这些糯米粉一定是给他买的食材,玩玩没想到北越的糯米粉,特么的竟然是给死人准备祭品用的!
所以,这就是一个“侍卫们以为夏小桥知道(糯米粉是给陛下准备的祭品)”和“夏小桥以为自己知道(糯米粉是给自己采买的食材)”的误会……
红着脸钻到厨房里,夏小桥觉得自己这辈子都没这么丢人过,竟然把给死人准备的食材拿去给活人吃,他都不知道怎么面对大家了……大家刚才还说是祭品也很好吃什么的,这一定是为了安慰他吧?
“小桥,你怎么了?”姜元祯跟了过来,手上还端着刚才他盛放汤圆的大汤盆,“汤圆吃完了,他们问还有没有,一个人一碗太少了。”
“啊?你们,你们都不觉得心里不舒服吗?”吃死人的祭品神马的,一听就很可怕啊,夏小桥呆住了。
“不舒服?怎么会?芝麻汤圆很好吃,比从前皇室御厨做的祭品都好吃,大家都还想吃。”姜元祯一脸好奇地看着他,随即恍然大悟,“你,你们那个地方,是不是不吃先人的祭品?”
“是啊!当然啦!谁会去吃死人的东西?!”夏小桥抓狂。
“……我们吃。”皇帝陛下默。
夏小桥:(⊙o⊙)!
“咳咳~~北越习俗如此,供奉先人的祭品在大祭过后,会分给族人享用,这是先人的赏赐,也是一种家族的荣耀,一般只有嫡系传人才能享用先人的祭品,远房旁支是没有这个荣耀的……”才想起来夏小桥不是他们这里的人,皇帝陛下慢慢将他们的传统习俗解释了一遍。
“原来是这样啊~”夏小桥懂了,各地都有不同的风俗,怪不得大家吃祭品吃的这么欢乐呢,原来在北越,能吃到祭品竟然还是一种值得夸耀的行为!
想通了之后,对于糯米粉做的芝麻汤圆,夏小桥就不再有抗拒了,毕竟吃了那么多年,他还挺喜欢用糯米粉做各种点心的呢,当下就掀开一个笼屉上的盖布,热情地说:“芝麻汤圆还有很多呢,原本是打算做出来,明天早上给你们做酒酿汤圆吃的,那现在就都煮了吧,晚上我再多包一些。”
看到笼屉上的盖着的白布,皇帝陛下眉头狠狠跳动了一下,吞了口唾沫,艰难开口问:“那个,小桥,你这个盖笼屉的布……哪里来的?”
“啊?这个啊,是我之前从大头目的仓库里找到的,这种白布拿来遮笼屉或者当垫布蒸包子很好用呢……不知道大头目为什么逃走的时候没带走。”夏小桥随口答道。
“这个白布不好,回头我命人再给你采买一些新的罩布,你,把这个扔了吧……”皇帝陛下放下汤盆,突然有些不想吃汤圆了。
“啊?为什么啊?这样多浪费!”夏小桥过惯了俭省的日子,不想这么浪费,再说这些白布都是干干净净还没有拆封的,多好啊,要不是手艺不过关,他还想用这些白布做些内衣穿呢,绵软又吸汗,可比现在穿的这些布料好多了呢。
“咳咳……那个,小桥啊,你知道这些白布是做什么用的吗?”
“做什么用的?”不知道为什么,夏小桥突然有种不太好的感觉,仿佛有什么可怕的真相即将浮出水面……
“额~这个白布……”
“白布怎么了?”
“这个,小桥你不知道,在北越,这些白布,是专门给死人装裹用的……”
夏小桥:(⊙o⊙)!
突然觉得温馨舒适的厨房,变成了充满危险和不可预知的恐怖事物的地方肿么破?
“那个,元大哥,要不你再帮我看看,厨房里有没有什么其他不太合适的东西?”夏小桥蓝瘦~香菇~他有点想家了,第一次觉得北越这个地方真是坑厨子!他以为是笼屉垫布的白布,其实是给死人装裹用的,会不会他上次从路边捡来的当小板凳用的木头,也是给死人当枕头用的?真是累觉不爱~
问题是他已经用这个白布蒸了无数的包子馒头了呀/(tot)/~~
唯一值得庆幸的是,这些白布都是还没开封用过的,不然的话,他真要把儿时吃过的奶都给吐出来了!
默默在厨房里转了几圈,从装碗筷的橱柜里摸出来几个碗扔掉,又将案板上的一卷麻布也丢掉,再转身的时候,皇帝陛下十分恳切地看着夏小桥:“小桥啊,下次你要缺什么,直接去找黄狗儿吧,他会给你安排好的。”不要再随便从外面捡东西回来用的,皇陵,可是一个非常危险的地方呀~
“……我知道了!”夏小桥欲哭无泪,他已经不想再问,为什么那些镶着蓝边的碗和那些麻布也不能用了,不用说,肯定也和北越诡异的习俗有关~
“咳咳~那么汤圆?”
“我马上就去煮!”夏小桥赶紧跑去将做好的汤圆全部拿出来,顺便把上面盖着的白布卷起来塞到灶膛里烧掉,这种黑历史必须立刻毁掉啊啊啊~~夏小桥觉得,未来几十年内,他大概是无法再直视这些看起来很好的白布了……