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林爷爷把药箱里的东西都整理好后,去跟伊莎贝尔女士交谈了下后,把电话重新递给林子安就去做他的午饭了,今儿他准备大显身手,见林子然她们还没有把菜洗好,林爷爷就先把去年做的梅菜干从柜子里拿了点出来,放在盆里用温水泡发,又到正屋里的冰柜中取了一大块五花肉和较小块的瘦肉,放在水里解冻。
在解冻的过程中林爷爷也没有闲着,切了姜丝,又准备了其他所需的食材配料,弄好后就到后院拔了几根葱和蒜,见黄瓜长得挺大根的了,就顺手撸了一根最大的黄瓜下来,做了个拍黄瓜和一盘子凉拌木耳。
做好这两个凉拌小菜后,林爷爷叫林子然和林子衿给端上桌和摆放好碗筷,他接着炒了个瘦肉丝瓜和素炒白菜,梅菜扣肉是最后做的,他先是将解冻好的五花肉切成正方块,切好后放入沸水中氽烫,感觉差不多了就把沫子去掉,然后将切好的葱白、姜丝放入水中煮,又倒了些料酒,煮了一二十分钟后将肉捞出,在肉片上均匀的涂上他秘制的卤料,放平底锅里微微煎了一下后盛盘。
五花肉处理好了接着就是梅菜了,将泡发后的梅菜清洗干净,切成末,然后用油煸炒一分钟后再加入少许料酒、糖、卤料等,煸炒后盛入盘子里备用。
林爷爷拿出一个特意从碗柜翻出的大碗,将五花肉皮朝下的排在碗内,撒入少许盐,铺上煸炒好的梅干菜,又放入大蒜和八角等,端放锅里蒸,在蒸肉的时间里林爷爷将饭给端了出去,叫林子然和林子衿去洗手准备吃饭了,然后又拐到正屋里让林子安去吃饭,说:“安安,先去吃饭吧,把电话给爷爷。”
林子安跟外祖母说了一声,就乖乖的把电话递给爷爷了,其实他刚回到家时就有点饿了,闻到饭菜的香味后就更饿了,反正他已经跟外祖母说好了,现在就先去吃饭吧,闻着这香味,林子安敢判断,爷爷肯定是做了梅菜扣肉!
林爷爷与那边的伊莎贝尔说了一会儿,确定好时间后就挂了电话去厨房将蒸好的梅菜扣肉端出锅,细细的将大蒜和八角拣出后,在碗上盖了个盘子,然后将大碗倒扣在盘子上碗拿走后,给自己洗了把脸,擦汗洗手后,就端着梅菜扣肉把它放在餐桌上了,笑了笑然后招呼大家开饭了。
……
午餐林子然吃了两碗饭,爷爷做的梅菜扣肉,味道绝对是一流的,再加上林爷爷秘制的卤料,味道就更好了,汤汁黏稠鲜美,梅菜色泽金黄,扣肉肥而不腻,食之软烂醇香。简直好吃到爆,还有其他的小菜也很是不错,她都吃撑了,现在想想都觉得回味无穷啊!刚吃的时候她都快把舌头给吞下去了,真的是人间美味啊!
林子然跟林子衿负责收拾碗筷,林子安则是擦桌子,而洗碗处对于他们这些小朋友来说,是有些高了,所以碗筷由林爷爷来清洗。等收拾好后,林子然满足的坐在沙发上,喝着林爷爷刚煮好的甘草茶,消食用的。
林子然一口气将甘草茶给喝了,将空了的杯子放在桌上,随即转过头来问:“安安,你什么时候去伊莎贝尔外祖母那里啊?”
林子安小口小口的喝着甘草茶,听到林子然的问题后,捧着杯子,说:“外祖母说明天会有人来接我的。”他很喜欢外祖母,外祖母对他特别好,两个舅舅虽然看起来比较严肃,但对他还是很好的,还有两个舅妈……呃,就是有点太热情了,表哥表姐也很好,经常会带他去吃好吃,玩好玩的,只是其中有些对他来说就有点刺激了。
林子然叹了口气,说:“这么快啊?”
林子然点了点头,说:“嗯,外祖母说的,爷爷也答应了,对了,你们要不要跟我一起去啊?我跟你们说啊,外祖母的家可大可漂亮了,大舅舅还带我去打高尔夫球呢,他打的可棒了,球杆一挥,球飞的好远啊,还有还有,外祖母还带我去花圃呢,里面种满了各种各样的名贵花草,我去年带回来的鲜花种子就是在那拿的,舅妈……”
林子衿和林子然津津有味地听着林子安描述的充满着魔力的话语,眼前好像已经浮现出一大片连着一大片争妍斗艳的娇花,五彩斑斓的蝴蝶在其翩跹起舞,仿佛空气中都弥漫着淡淡的花香。
“你们跟我一起去吧,把爷爷也带上,我带你们去马场骑马,去年小舅舅送了我一匹小马驹,也叫安安,可温顺了,它的毛发柔顺色泽发亮超漂亮的。”
林子然惊呼一声,说:“真的吗!那可真好,我也想骑马。”她活了这么多年了,从未摸过更别说骑了,只是看过而已。
林子衿的眼睛充满了羡慕和惊叹,说:“是跟电视上一样的马吗?是白色的吗?”那马好大好大的,而且不是有个白马王子吗?!据说王子都是骑着白马出场的,那安安哥哥的马是不是白色的呀,如果是的话,那安安岂不就是传说中的白马王子?
林子安听着小伙伴的惊呼和肯定,心情很是愉快,摆摆手,回答林子衿的问题,说:“不是白色的,是棕褐色的,不过大表哥的马就是白色的。”
林子衿很是高兴的说:“真的吗?是不是特别漂亮?”
…………
林爷爷洗好碗筷后进来就看到这一幕温馨愉乐的画面,他无声的笑了笑,说:“谈什么呢,这么高兴?”走过去坐在林子衿的旁边。
林子衿挪过去了点挨着林爷爷坐,说:“听子安哥哥讲他在国外的事,可有趣了,而且子安哥哥有一匹小马驹呢!还有还有,他大表哥的马是白色的!”停顿了一下,林子衿歪歪头带着点疑问说,“爷爷,白马王子都是骑着白马出场的,那大表哥是白马王子吗?”
林爷爷:“……”小孩子的世界,老头子我不是很懂。
林子然:“……”没想到你是这样的子衿,太天真了好吗?!
林子安:“……”这话好有道理,我竟无法反驳。可是我大表哥不是王子,这我还是能否定的。
林子衿见没有人回应她,眨巴了下眼睛撅噘嘴说:“不是吗?”
你快醒醒吧!子衿,不是骑着白马的人都是白马王子的啊!童话故事看看就好,不要太较真!林子然的脑海中怒刷着这句话。
林子安思考了一下,再次肯定的说:“我大表哥不是白马王子,虽然他的马是白色的。”
林子衿双手捧着脸,有点不好意思的说:“这样啊。”原来是我自己理解错了吗?可是童话书的插图上,王子都是骑着白马的啊!?呜呜~~童话里都是骗人的。
“对了,安安啊,明天就要去你外婆家了,想好带什么了吗?”林爷爷说。
林子安眯眯眼笑了,说:“外祖母说记得把自己带过去就行了,东西外祖母都帮我备好了。”
林爷爷一听到林子安这么说,就放心了许多,毕竟伊莎贝尔女士是肯定不会亏待林子安的,想了一下说:“那行,你就戴套换洗的衣物吧,就上次你外祖母寄来的那套,好看。至于其他的,爷爷晚上来准备。”得些礼物啊,这次备药材?还是药材?毕竟他家最值钱的就是药材了。
听话的林子安点点头,说:“好,我知道了,爷爷。爷爷,你也去吧!”说完又转过头来问林子然和林子衿,“然然和衿衿也去,我们一起去,行不?”
林爷爷抚了抚他的短美须,笑呵呵的说:“爷爷老了,你们去吧,爷爷就不凑这个热闹了。”
林子然的心里是有点心动的,但还是摇摇头说:“我不去了,你和衿衿去吧。”她得留下来,因为她的心里总缠绕着一种不安,她有预感林景夫妻一定会再来的,这件事还是得趁早解决的好,拖得太久对她没有什么好处,毕竟林景夫妻二人对她的影响太大了。
“我不去的,还是留着家里吧。”林子衿也拒绝道。
一家子拒绝的拒绝,劝的劝,变成了拉锯战,最后还是林爷爷排版定下林子衿跟着去,林子然留下来陪他老头子,下次就林子然去或者和林子衿陪林子安再一起去。