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为首的是李开阳,他身后站着三个人,其中一个是柳仁山,另外两个则是后来加入御膳斋的大厨王硕和单海伦,其中王硕的水平在柳仁山之上,单海伦的水平与柳仁山差不多。
经过一周的调整,柳仁山已摆正心态,不见一周前的颓色。
王硕与单海伦则挂着倨傲的表情。
说巧的是李开阳,御膳斋以复赛第一的成绩进入决赛,如今正是意气风发的时候。
面对望仙楼这个竞争对手,李开阳终于可以暂时用胜利者的姿态来面对,年轻气胜的他岂会错过这种得意的机会。
“李先生,柳先生,王先生,单先生,吃饭了吗?”顾翔神色平静地问。
“吃了,过来跟你们打声招呼,对下午的比赛李某非常期待,顾老板,下午我们的选手可不会再手下留情了哟。”
“我们也是。”顾翔淡淡笑道。
“呵呵。”李开阳皮笑肉不笑地笑了两声,含着几丝不屑,“之前仁山给你们下了挑战书,无论是比赛或者打擂,总需要点彩头才有意思,你说是不是?”
讨要彩头,这说明他对御膳斋选手在决赛的表现非常自信,而这种自信反过来何尝不是向望仙楼施加压力。
但顾翔几个神情都没变化。
“做人留一线,日后好相见。李先生何必咄咄逼人。”顾翔以长辈的口吻劝说。
李开阳却当他心虚了,也直白地问了出来:“顾老板莫非怕了?只是一点彩头而已,放心,我不会强人所难要望仙楼关门,最多就是迁个址而已。”
说到后面,他忍不住声音中的雀跃。
“李老板未免兴奋得太早了,谁胜谁负,现在来讲为时尚早!”顾惜反唇相讥,“可别像某人一样,期待越高,摔得越狠。”
站在李开阳身侧的某人瞬间变色,眼睛喷火般怒瞪顾惜。
“顾小姐一如既往的巧舌如簧啊,可惜厨界是用实力说话的地方。”李开阳冷笑。
“所以李老板就不必多说废话了。”顾惜平静地回了一句,垂眸用勺子拨弄瓷盅里的汤,看都不看他一眼。
李开阳眼睛狠狠沉了沉,冷哼一声,甩手离去。
柳仁山三个紧随其后。
人一走,郝大山立刻面露担心:“看那小子笃定的样子,似乎有制胜的秘密武器?”
刚才的从容淡定都是装出来的,他才不想遂了李开阳等人的意。
顾翔眉头微皱,面露沉重之色:“不要去在意他说的话,兴许只是为了干扰我们的情绪。”
“爸说的对,御膳斋新来的两个厨师来历我们都打探清楚了,实力也摸得差不多,赛场上瞬息万变,谁也不敢保证自己一定能够拿第一。李开阳过来放烟雾弹给咱们制造压力,所以其实他心里也没底,才需要用这种手段。”顾惜分析道。
“听你们一说,好像挺有道理。要真是他们怕了,那就太好了!”郝大山松了口气。
李开阳的小手段最后自然没有影响到望仙楼的人。
可是,顾惜却被洗手间偷听来的话影响了心神。
中午吃完饭回酒店房间休息了一个小时,众人到佳源酒店的后厨做准备。
比赛地点就是这里,节目也将在此录制。
十支队伍三十名参赛者,要不是佳源酒店这样的大厨房,肯定装不下。
豪华的后厨,以金属器具为主,擦得干干净净,澄澄发亮。
他们早上过来的时候已经参观一遍,此时再见,依然被这里的环境所震慑。
五星级酒店,果然不同凡响。
按照预定的安排,十支队伍站在了各自灶台前。
总决赛除了使用主办方准备的东西以外,各支队伍允许带一些秘制的调料酱汁甚至是食材,当然,食材必须是未处理的。
因为决赛只有四个小时,分三个阶段,第一场比赛与第二场比赛加起来一个半小时,所以今天的决赛速度也非常关键。
传承数百年的顾家,自然有一些秘密武器,柳仁山等外人永远接触不到这些秘方。
时间过得很快,比赛马上就要开始了。
顾惜深吸一口气,将脑海中的杂念摒除在外,临水街的改造规划,一定有回旋的余地,而要与人周旋,首先得有周旋的资本,让望仙楼扬名,将给她带来最大的资本。
照常是主持人先说话,一通感谢话后,介绍了一下十支队伍,然后是对决赛比赛方式的介绍。
三场比赛,第一场比赛40分钟,抽签决定做什么菜;
第二场比赛50分钟,做一道创意菜;
第三场比赛150分钟,做一桌宴席,指定为八宝宴。
至于是哪八宝,就靠大家自由发挥了。
相较第二第三场比赛,第一场比赛显然运气很重要。
抽到简单的,很难发挥出厨师的真实水平;抽到太难的,可能做不好,最终导致发挥失常。
而决赛之所以紧迫,不仅在于时间短,且份量大。
决赛除了四个评委以外,还邀请了酒店的一些房客作为评审。
因此,每支队伍需要做6盘菜,1盘评委,5盘给5桌食客。
望仙楼由顾翔上前抽签,抽完签报给工作人员,回到队伍中。
郝大山迫不及待地问他:“我们要做什么菜?”
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