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一个小时后，四个人到了沣南一中，刚才纠缠堵车的烦恼似乎已被遗忘了。
“舒玉副馆长正在楼上等着你们呢。”门卫胡大爷说道，“他让我等你们一来马上就把你们领上去。”
当他们快走到楼梯顶端的时候，正遇上舒玉副馆长迎面走来。舒玉气得脸都红了，手里提着一只满是尘土的手套。他气得说不出话来，等到他说话的时候，若与平时相比，就显得声音高亢，南京西部地方口音也重得多了。
“这沣南一中的人，好象看我好欺侮似的，”他喊道，“让他们小心点吧，不然他们就会知道，他们开玩笑找错了人了。真是岂有此理！不知道谁偷了我一只手套”
“——咳，胡大人，我竟因为这样小事打扰你……”
“我倒认为这是一件很值得引起注意的事。”胡资质意味深长地说：“因为巡警支队长粟贵也丢了一只手套！”
“这贼是最气人和最奇怪的，只偷一只手套，而不是一双。”胡资质说道。
“你对这件事是怎样看法呢？”舒玉说。
“我真不敢说，在我经手办理过的几百件重要案件里，没有一件能象这样的曲折离奇。可是我们手中已经掌握了几条线索，料想其中必然会有一条能使我们找到真相。我们也可能会在错误的路上糟蹋些时间，但是我们早晚总能找出正确的线索来的。”
他们走进了舒玉的办公室，开始喝茶。
胡资质严肃地说道，“佟大人、石安、粟支，我不得不告诉你们一件事，刚才我们在市里堵车的时候，我完全可以肯定，我们已经被人盯上梢了，在这样大的城市里，在成千上万的人里，很难弄清这些人是谁，或是他们怀着什么目的。”
佟府尹、石安、粟贵大吃一惊。
“被盯上了！被谁？告诉我”粟贵干了一辈子巡警，不能接受被人盯梢。
“我现在也说不清楚。在你们的邻居和熟人、同事之中，有没有留着又黑又长的大辫子的青年人？”
“没有——嗯，让我想想看——没有”佟府尹、石安、粟贵都摇摇头，男人留着大辫子，太可笑了！”
舒玉热情地站起来说：“看，到了午饭时间，我应该带你们去食堂了。”
食堂有一个素食专用的包厢，可容纳8个人同餐，包厢一侧还有茶几供人休息。
舒玉亲手为大家做菜、他挽起袖子，做“粉蒸芋头”，这个胡资质也会做，给舒玉打下手
舒玉说：“石安，你别光看着，去后厨帮我去取如下原料：大米300克、糯米50克、五香粉1、5小匙、芋头约300克、剁的辣椒一大匙，还有调料：盐适量、酱油一大匙、白糖、一小匙、油一大匙。”
石安笑了，说：“真够细致的。”
舒玉说：“做素菜可是一门艺术呢，你好好学吧，延年益寿，这道菜的做法是：
第1步、将大米与糯米放入锅内（不用放油），小火慢炒；
第2步、炒至大米变黄，闻起来有香味后关火晾凉；
第3步、放入搅拌机中，磨碎成粉；
第4步、加入适量的盐与五香粉，拌匀，待用；
第5步、芋头去皮洗净，切滚刀块；
第6步、放入酱油、盐、白糖、油，拌匀，腌至约30分钟；
第7步、放入三大匙先前磨好的米粉，拌匀；
第8步、将粘满米粉的芋头铺在耐热的碗中，放入剁椒；
第9步、高压锅中放入适量的水，摆入蒸架，将芋头放入高压锅中，盖严锅盖，大火烧至冒气后转中火蒸约15分钟后关火，待高压锅泄压后打开锅盖，再加些其他喜欢吃的佐料即可。
还要注意，这个量的米粉，可以做好几次粉蒸菜了。将做好的米粉密封起来保存，下一次用的时候很方便呢；制作米粉的时候，如果没有糯米可不放；加入少量的糯米，做出来的米粉口感会更好；给芋头去皮的时候，最好要戴上手套，以防手接触。”
佟府尹笑了说：“你这样连说带讲的，咱们什么时候，才能吃上饭，来吧，给我再上一盘素什锦，一盘干煸豆角，还有一个烧茄子，再来个粉丝汤，凑够四菜一汤，就行了！”
粟贵也附和着说：“又是四菜一汤？没超标。”
佟府尹说：“跟着你胡大人，每次吃饭，素得我够呛，难道这吃素就这么重要吗？”
胡资质说：“有很多朋友不理解，这几年来，关于吃肉的问题，一直没有停止过争论。前不久，30多岁的广州男子因患局部肺癌入住中山大学附属第二医院，有朋友推荐吃蝎子可以治癌，他和家人瞒着医生买了大量活蝎，直接煲汤，持续喝了一周。一周后管床医生发现病人出现异常：排尿急剧下降，肌苷、尿素氮指标直线上升！几天后该病人就不治而亡！死因不是肺癌，而是因为吃蝎子中毒患上严重肾衰竭！中山二院肿瘤科主任谢德荣副主任医师介绍，三成肿瘤患者会尝试各种偏方，其中“吃蝎子”最为热门。但蝎子含大量神经毒素、肾毒素，本身就是剧毒，而且很容易和其他药物发生毒性反应，因此呼吁患者千万不要随意服用！！！无独有偶，近期一位粤西中年男子也因脾脏不适被送至广州某三甲医院，检查发现，其肝、脾、大脑等部位有多处损害，其中大脑有明显肿块，医生怀疑是寄生虫进入脑神经诱发病变。询问病史后得知，该男子长期热衷吃稀奇古怪的健身食物：生喝蛇血、吃活壁虎、大啖刺身，也吃过大量蝎子！曾一度呕吐出寄生虫。医生对他进行多种寄生虫抗体检测，均呈阳性！其中包括肝吸虫、广州管圆线虫等等，最终不治死亡！中山二院消化内科主任说，民间盛传喝蛇血可以清热降火，吃蝎子可以解毒止痛，但蛇血和蝎子都携带大量寄生虫，可以通过血液系统循环到全身而引发脏器病变！民间偏方也许会对个别人起效，但不能当作普遍经验，尤其不要随意生吃动物类尸体，以免中毒身亡！”
佟府尹听的目瞪口呆。良久，他缓过神来说：“胡资质，那些杀牲畜的呢，会遭什么报应？”
胡资质说：“我接着给您说，这确实是个严肃的事情，项城某村人，以杀驴卖肉为生。为使驴肉吃起来更鲜嫩，杀驴时便采用极其残忍的手段，将活驴四只蹄子绑住，然后用滚开水浇到驴身上将其活活烫死，退去驴毛，再卖驴肉，用这种方法杀驴无数！后来李的三个儿子都在20～30岁之间相继得病暴死，晚年的他无依无靠，境况非常凄惨！总之：有些人原本寿命很长，可是因为诛杀了太多的小生命，使这些生命都没能够活到它们该活到的岁数，而这些生命短少的岁数，就会从杀生者的寿命中扣除，因此，他就变得很短命。有些人原本寿命很短，可是他不但很疼惜那些大小动物、植物的生命，而且很有爱心地照料他们、呵护他们，使他们的寿命得以延长、增加!被杀害动物的磁场会在冥冥之中对杀害它们和吃它们肉的人进行报复。结果往往表现为：1、运气差，工作不顺利，做事阻碍多，很难称心如意。2、身体易得病，甚至怪病缠身，折寿，通常不会善终，死得很惨。3、易遭受车祸，凶杀等横祸。4、家庭不和，婚姻不幸，容易离婚外遇等。5、后代往往有生理或智力缺陷，多横死，容易断绝子孙，而且子孙多贫穷潦倒，无法富贵。6、守不住财，容易破财，被骗事件经常发生，求财难遇，事业无成等等。喜好杀生吃肉者易遭不幸，许多人自欺欺人地以为是偶然，可是回过头来看看他们的所作所为，这些偶然的背后无不隐藏着可怕的必然！喜好杀生者该警醒！”
佟府尹、石安、粟贵、舒玉听着这些个悲惨的故事，脸色沉重起来。
胡资质说：“如果有一个人能够吃素，他就等于在放生。这个问题先简单说到这里，看菜快凉了吧，我们赶紧吃。”
下午，佟府尹、粟贵、胡资质、石安，四人和舒玉馆长告别，离开沣南一中。
回到府衙后，胡资质立刻安排几十个差役，寻找一个后车厢刷蓝漆的拖拉机司机。
一个时辰后，差役带来一个五大三粗的司机，显然他正是所要找的那个人。
他说道，“我胡刚，开拖拉机跑出租已经十几年了，从来没有听过乘客说一句不满意的话；我要当面问各位大人，我犯了什么法，把我捉到这里？。”
“胡师傅，我对你没有丝毫不满，”胡资质说，“相反的，如果你能清清楚楚地回答我的问题，我就给你奖励。”
胡刚听了咧开嘴笑着说：“啊，我今天可真赶上好日子啦。大人，您要问我什么呢？”
“现在，请你把今晨，租用乘坐你的拖拉机，尾随我们马车的那个乘客的情况告诉我吧。”
胡刚吃了一惊，说“呃，我不瞒您了”他说，“是这样的，那位乘客曾经和我说，他是个便衣警察，跟踪你们是为了破案的需要，并且说关于他的事不许对任何人讲。”
“那位乘客曾告诉你他是个便衣警察吗？”
“是的，他是这样说的。”
“他什么时候说的呢？”
“在他离开我的时候。”
“他还说过什么别的吗？”
“他提到了他的姓名。”
胡资质以胜利的眼神迅速地瞟了佟大人、石安、粟贵一眼。“噢，他提到了他的姓名，是吗？那可真够冒失的。他说他叫什么名字啊？”
“他的姓名，”胡刚说，“他说他叫胡资质，大人。”
一下子，胡资质被惊愕地坐在那里一言不发。佟府尹、石安、粟贵纵声大笑起来。
半晌，
胡资质说：“妙，”他说，“他说的他姓名就是胡资质，是吗？”
“对，大人，这就是那位乘客的姓名。”胡刚说“上午八点20左右的时候，他叫了我的车，他说他是个便衣警察，并说如果我能整天绝对地服从他的指示而不提出任何问题的话，他就给我200块钱。我很高兴地同意了。我们尾随着你们的马车，直到沣南一中附近为止。”
“现在你说一下，他的长相”胡资质问、
拖拉机司机胡刚搔了下头皮说道：“啊，他，中等身材，面色苍白，关键是他留着一个大辫子，男不男，女不女的。”
胡资质说道，“这个狡猾的家伙！他已经摸清了咱们的底，他跟踪我们四个人去沣南一中，考虑到我已记下跟踪我们的拖拉机的后车厢是蓝色的，我们回来后，一定会去找后车厢是蓝色的拖拉机，因此他就故意留下了这个和我同名的－－－－－－－假名字，戏弄我们。我告诉你，石安，这一回咱们可真搞上了一个强劲的对手了。”