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60 招牌菜

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    不得不说胖子对他的小店真的花了相当大的心思,白冷没想到他把酒馆搭在山体缓坡的一块单独突出的树丛里,上面是“莉莉安的坩埚药”剂商店,下面不远处就是守备队巡逻时休憩用的小亭,一个可以合作吸引客户,另一个简直就是免费提供的安保部门。

    熙熙攘攘的玩家们沿着小路爬到这座门面只有二十来个平方的小店门前,第一眼就被店内的装潢吸引住了。

    自然、原生态是这家小店给人的初次印象。懂点房屋设计的人很容易就看出这间小屋是以两棵大树为主要支撑点,利用它们纵横交错的树枝排布,除次存主地来搭建屋顶,然后将一种茂盛的伏地藤蔓类植物铺在屋顶的骨架上。

    其余的四个角依次用大腿粗的长直木料稳固住,再给周边补上其他木料辅助支撑,饭店的外部结构已然成型。

    由于时间较紧,室内的设施显得稍微简陋了一些,只有六张环形摆开的四人桌,以及位于正中间的烹饪台。

    胖子是这样对那些没见过世面的原住民装修工人解释的:

    “烹饪台放在顾客们旁边,他们可以清楚地看到自己点的食物是如何加工的,这样不仅吃得放心,而且可以随时监督菜品的进度,这种设计给予了他们一种掌控全局的享受感,一来二去很有可能就发展成了常客。”

    原住民施工队不明觉厉,反正老板要怎么弄那就怎么弄吧,万一店子黄了也不是咱们的锅。

    两颗大树中间的树叶都被仔细地剪除,让光线得以透过特地留出的天窗洒落在每一张餐桌上,而六束光线通过室内定点摆放的一些小物件的反射,恰恰像射灯一样照亮了中间的圆形烹饪台。从门外看过来,带着白帽穿着胖子从裁缝铺定制的白色厨师服的寇德·怀特同志,他那花哨的颠锅动作宛如舞台上芭蕾演员自信的旋转。

    观众到了,白冷冲胖子挤挤眼:“欢迎各位,光临新一饭庄!”

    他抄起旁边一个木杯,里面是已经燃着,跳动着淡蓝色火苗的烈酒。

    在顾客们惊叹的目光中,幽蓝的火线从白冷的手中注入到他面前的陶罐中,冲天而起的焰柱如同一条随着音乐舞动的长蛇。

    众人吹着口哨拍着手落座,二十出头的人数恰好填满每个空位。前台总管林玥带着尼古拉斯和几位临时招聘的服务生给客人们上好餐具,面带微笑地应付着他们的打趣。

    “这不是弓箭队的美女队长么,怎么纡尊降贵到这来当服务员了?”

    “没想到那胖老板人缘还不错,你看外面那个不是7队和1队的队长么,都是熟人啊。”

    林玥递上菜单:“看看想吃什么,新店开张菜式不多,还望各位海涵。”

    客人接过来看了看,旁边的人皱眉:“那个,我去过约翰的鲁特琴好多次,这菜单和那里的怎么好像差不太多啊,你看,豆角炖牛腩,羊肉羹,还有茄汁猪排……这是人家的招牌菜啊,你们不是砸人家的场子么?”

    胖子踱了过来:“做生意嘛,看的不是谁家字号老,而是谁家质量好。咱这儿做的好吃,价格又不高,干倒别家还不是分分钟的事儿!”

    “哟呵,老板很有自信嘛,那我来帮你评判评判?这桌先来个茄汁猪排,倒要看看那么一小块儿肉是怎么值30铜的。”

    “您请稍等。”

    白冷已经忙成了陀螺,面前一大块煎肉的铁板,身后一个炒锅一个汤锅一个平底锅,两个原住民只能给他打下手,切切菜陪配料什么的,然而就这些简单的工作都一直在被白冷嫌弃,什么红椒切得跟门板一样大呀,一碗甜辣酱被他们做成了老干妈之类的。

    所以几乎所有的工序都要白冷亲自过一遍,至于那个玩家厨子,白冷只让他煮燕麦粥和羊肉羹,其他的主食例如面包面包还有面包,掌握好时间就可以了。

    二十分钟后第一批菜品出盘,迫不及待想要挑毛病的玩家们挥舞着刀叉蠢蠢欲动。特意打扮了一番的尼古拉斯穿着一身利索的缎面,右手托盘左手挂条白毛巾,脖子上居然还打了个小领结,专业得一塌糊涂。

    “喔,这么一捯饬还挺像个服务生的。”亨利的性格也是开朗活跃型的,两天下来就和胖子这些人打成了一片。

    “滚蛋,大爷我好歹干过一年西餐厅的业务。”

    尼古拉斯腰板笔直,踩着稳当的步子放下菜,外送一句苏苏的助餐语:“秘制茄汁猪排,请慢用。”

    这桌的客人把这块巴掌大的肉推给了他们中年纪最小的一个,唇边还有小绒毛的少年羞涩一笑,叉子叉住肉块拿刀一划拉。

    嗯,这顺滑的感觉,丝毫没有半点滞涩感,长椅一歪我都要溜到另一边去了。

    入口,噢,少年的小眯眼瞪得圆溜溜的。

    最初的味觉是酸,然后酱汁随着舌头的翻卷在你的整个口腔内铺开,里面的甜和一丝丝咸恰到好处地平衡了番茄的酸度,混着齿间肉汁的油香,直接像一枚导弹一样轰开了他的胃口。

    少年不知道该怎么形容,只能竖起拇指点赞。

    “哇,太好吃了!”

    “可以可以。”

    “寇德,你还收不收徒,教我两手我好做给我老婆吃。”

    “服了,就一块小铁片含在嘴里怎么能弄出这么丰富的味道变化?”

    “永远不要惊叹科技,因为你惊叹不够的。”

    由于开业仓促,今天准备的全部都是套餐,店长推荐就是茄汁猪排套,另外还有羊肉羹配酸豆角胡萝卜生菜沙拉、面包以及糖水蛋套餐和肉丁燕麦配水果拼盘、芝士披萨和巧克力饼干套餐。

    为了找齐白冷给的菜谱上这些食材,胖子跑遍了整个镇子,主要的肉类谷物好找,但是那些沙拉酱、水果、巧克力什么的就只能挨家挨户地收集,好在还是凑够第一天的量。

    荣子鑫搀着一位老婆婆从门外进来,后面跟着一个黧黑的老头子,胖子愣了愣,赶忙上去迎接。

    “哎呀老人家快请坐,我去给你们倒茶。”

    珍妮好奇地打量着这间精致的小店:“真漂亮这里盖得,你们这些人脑子就是活泛。”

    荣子鑫笑道:“您二位稍等,我让寇德给你们上菜。”

    “不用叫,婆婆来了我还能不自觉?”白冷手里端着一盘菜,另一只胳膊一撑灶台就翻了出来,惹得旁边两桌人一阵惊呼。

    “两天没去给您俩问好,挺过意不去的,做了道好菜给你们赔礼道歉。”

    珍妮婆婆心疼地望着白冷满头满脸的汗:“自己别太辛苦了,你们年轻人精力旺,可也得注意休息啊。”

    白冷无奈地笑:“知道啦,我先给您变个戏法再唠叨行不?”

    主厨离开了灶台,还有没上齐菜的顾客们不乐意了,纷纷走过来想提提意见,结果都被那张桌子中央摆着的一个方盘给勾住了眼睛。

    正午充足的光线照射在上面,里头那颗精巧的卷心菜球碧绿生辉,浓白色的汤汁打底,盘子的边缘是白冷花刀切出的小西红柿,张着尖尖的小嘴巴开怀大笑。

    “这啥玩意儿啊大厨?鸡汁包菜?”

    “新一饭庄,第一道招牌菜……”

    白冷举着个铜壶绕场一周,把所有人的注意力都吸引到那个菜球上。

    “仅此一天的……”

    滚烫的高汤顺着壶嘴浇在了菜心上,观众们的下巴随着卷心菜那如同快进的花苞绽放全过程,越来越远离自己的上牙床。

    “冰山雪莲。”

    菜球沐浴着高汤完全舒展开来,一颗小小的肉丸子露出了头,同时送出了满堂的芬芳。