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麻辣烫铺子再开张的生意火爆程度超出了王珍的想象,小小一个店面简直要被人挤爆了,王珍同小花两人忙里忙外,从早到晚忙的连口水顾不上喝。
吃串加喝酒,在这冬日里别提多惬意了,整条茶马街都飘着浓郁的麻辣烫香味混着酒香。黄氏热情,见王珍两人忙不过来,偶尔也来搭把手。许多食客吃了麻辣烫,却觉得不顶饱,干脆去买个饼子就着吃,将就着可当顿饭。
待到晚上关门歇业时,黄氏一盘算,自己今个比平时多入账三成,全都托了麻辣烫铺子的福。
王珍已经累的不行了,同小花关了门回家,整个人往床上一趟,动都不想动。小花怀里抱着个钱匣子数钱,听着铜板哗啦啦响的声音,乐开了花。
“胖丫姐,咱们铺子生意特别好!”小花喜滋滋道:“等多开些日子,有了名气,大家伙都知道麻辣烫铺子赚钱,便会有人来加盟了。”
胖丫拨拉着铜钱,笑道:“是啊,别人只要见有钱赚,定会来加盟的。”
“哎呦,累死娘了。”王珍翻了个身趴着,虽然身子累,但是心里喜滋滋的。和离后,自己同女儿靠劳动赚钱,再不用担心有人拖后腿,心里别提多踏实了。
“我看这样不行,还得找帮工去。”胖丫心疼的给娘捶背,道:“铺子两个人肯定忙不过来,现在我白天在家能帮着买料,穿串,等开春我去酒楼忙了,这些活就没人做了。”
“胖丫姐,要不我回家的时候问问街坊邻里,有没有哪家的嫂子婶婶想做帮工的。”小花道,“镇子里女人能做的帮工活儿不多,无非针线浆洗。大冬天的浆洗衣裳可受罪,还不如来铺子里帮工。”
“成!”胖丫点头。
小花翻身起来,整了下衣裳,道:“那我回家啦,明个一早我来镖局同婶子一道走。”
“唉,别!”胖丫将她拉回来,从点好的铜钱里分出采买原料的本钱,将剩余的钱分成两份穿串,拿出一串来,道:“喏,这是你的一份。说好了这铺子是你的,只不过先挂我们家的名而已。现在这铺子你跟我娘在经营,收益除去成本你俩平分,待将来我娘去酒楼,铺子你就自己独立经营了,将来盈亏自负。今个的钱算清了,该是你的就是你的,你收好了。”
小花眼睛晶亮亮的,搓着手捧着铜钱,这足足有五百文!她娘一个月当厨娘的工钱也才五百文,可自己一天就赚了这么多,简直跟做梦一样!
沉甸甸的钱串子盘在手掌心,带着一丝体温,小花止不住的乐,攥着铜钱左看右看,高兴的在屋里转了个圈,围着胖丫道:“这么多钱啊!那我岂不是要成富婆了!”
“对,要成大富婆了!”胖丫笑着挠小花的腰,小花边躲边笑,道:“待我成了富婆,娶你当老婆。”
“嘿!我以后肯定比你有钱,要娶也是我娶你当老婆!”胖丫同小花闹的滚在床上,小花不服,反攻挠胖丫的咯吱窝,咯咯笑着:“不行不行,我力气比你大,身量比你高,我娶你当老婆才对!”
“哈哈!”王珍看着两个女孩儿闹成一团,在一旁笑的眯了眼,女儿如今这样多好,开开心心的努力生活。
“娘,这是你的!”胖丫将剩下的钱串子丢给王珍,道:“以后我就有个富婆娘了!”
王珍接过钱串子,细细摸着,这就是她一天的劳动所得!真是从前根本不敢想的数目啊!
胖丫见她们都对钱数满意的很,心里特别得意。要知道麻辣烫这种小成本买卖,就是在现代也特别赚钱。夜市里开个麻辣烫铺子,只需推个小车,或者占很小的铺面,赚的利润就相当可观,比起正儿八经上班族白领赚的多的多。
而如今这镇子只有他们一家独大,包揽了所有的生意,赚的别提多顺了!
闹了一会,小花将钱串子贴身收好,高高兴兴回家。胖丫去厨房做饭,做好了饭,四舅舅也回来了。
“吃饭啦!”胖丫摆好碗筷,王珍同四舅舅乐呵呵来了。
四舅舅滚的满身的土,头发上都沾了灰,饿的端了碗就猛吃。
王珍坐在饭桌前,看见弟弟就笑了,道:“这么大的人了,怎么还跟小时候似得,滚成了个泥猴。”
王老四塞的满嘴饭菜,道:“修房子嘛,哪能不沾土。”
胖丫笑嘻嘻给王老四夹了个萝卜丸子,道:“四舅舅修房子辛苦啦!”又给王珍夹了片甘笋片,道:“娘卖麻辣烫辛苦啦!”
三个人都饿了,风卷残云吃了个肚儿歪。四舅舅回房打水洗漱了下,看着才像那么回事。
“姐,今个麻辣烫生意咋样?”王老四喝着茶同姐姐闲话家常。
“生意特别好!”王珍满满的自豪:“我闺女的手艺就是好,弄的这麻辣烫人人爱吃,人多的简直要把门槛踩爆了。今个一天,铺子就净赚了这个数!”
王珍伸出一根手指摇了摇。
“一百文?那很是不错了啊!”王老四赞道。就胖丫租的那铺子,一个月租金五百文,而今个再次开张的头一天,就能净赚一百文,已经非常不错!五天的净利润就够一个月的房租,剩下二十五天,那就是纯赚的!虽然说前三个月的租金已经付过了,但是按照这个计算方法,这铺子有的做。
谁知道王珍摇摇头,道:“不是一百文,是一两银子!整整一千文钱!”
“一天就赚一两银子?是净赚?”王老四惊的同椅子上弹了起来,“姐,我没听错吧?一天,净赚,一两银子?不是毛利?”
王珍十分笃定道:“我们都算过好几遍了,除去原料成本的钱,就是净赚了一两银子。”
“妈呀,这是个聚宝盆啊!”王老四知道麻辣烫好吃必定生意好赚钱多,可是没想到小小的一个铺子竟然能这么赚!
“我也没想到。”王珍道,“不过这麻辣烫做法简单,胖丫提前切了好串串,丢进锅里煮一会就可以卖掉,我一天只顾收钱卖串,忙到最后自己都晕了头,顾不上想到底卖了多少,直到晚上把串串都卖光了,回来一算,竟然这么多。”
“好家伙!”王老四道:“我这外甥女厉害啊!就这赚钱速度,以后咱们加盟做起来了,一份锅底料我看得至少卖五百文。一家分店一天用一份锅底料,一个月就是三十份。咱光在家里磨粉配料卖锅底,一家分店一个月就能赚十五两银子!十家就是一百五十两……”
王老四眼里冒光,这生意比他做煤炭生意赚的还多!
胖丫端着茶碗进来,笑嘻嘻道:“娘跟舅舅说什么呢,这么高兴!”
“哎呦我的财神爷!”王老四一见胖丫,激动的抱着胖丫原地转了个圈圈。胖丫被吓了一跳,可她太重了,四舅舅光顾着激动,抱着她才转了一圈,只听“哎呦!”一声,四舅舅赶紧撒手,捂着腰,嚷嚷道:“哎呦我的娘,扭着了扭着了!”
胖丫噗嗤一声笑了出来,和娘扶着王老四赶紧坐下,王珍敲了敲弟弟的脑瓜,道:“都一大把年纪了,咋一激动就跟个小孩似地。”
“嘿嘿,我这不是高兴嘛!”王老四疼的直吸气。
四舅舅扭了腰,他年纪不小不比年轻人,胖丫怕他落下病根,便寻了个板车,叫四舅舅平躺着,自己同娘推着车车把四舅舅推去四季堂,叫曾大夫瞧瞧才放心。
王老四乐极生悲,十分不好意思,脸埋在板车上铺的褥子里,再不吱声。
胖丫将板车推到四季堂门口。曾大夫脸上的痘痘没消,铺子依旧没开张,只留了个门缝。胖丫叫娘在外头守着舅舅等会,自己去里头叫人。
前厅没人,刚进后院,胖丫就闻见麻辣烫的香味。胡大叔坐在院子的桌前,桌上放了个大海碗,里头装着满满一大碗麻辣烫,旁边放了个酒壶。胡大叔一边啃着手里的烧饼,一边吃串喝酒,时不时发出吧唧嘴的声音,似是吃的十分惬意爽快。
“胡叔!”胖丫喊道。
胡大叔一回头,见是胖丫来了,咧着嘴笑,嘴角都是红彤彤的红油辣汁:“我正吃你家麻辣烫呢,好吃,真好吃!”
胖丫凑过来,笑嘻嘻道:“胡叔喜欢吃就好。对了,曾大夫呢,我舅舅扭了腰,想请曾大夫瞧瞧。”
胡大叔指了指小厨房,道:“喏,他在里头做饭呢。”
做饭?胖丫狐疑的看着小厨房,据她所知,曾大夫这种十指不沾阳春水的文艺男青年是不会做饭的。
“我买了麻辣烫回来,他死活不吃。”胡大叔□□了一串,道;“这不吃那不吃,我给做饭嫌我做的难吃,我买了麻辣烫回来又不吃,老子不伺候了!想吃啥自己做去!”
“我去瞧瞧。”胖丫走去小厨房,刚进门就见曾大夫一袭月白长袍,站在满是油烟的大锅前,一手拿铲子一手拿盐罐子。灶台柴火放的太多,火极旺,黑烟滚滚,熏的曾大夫袍子和脸都沾了黑灰。锅子不知放了什么菜,已经烧的黑漆漆的分辨不出,猛火烹油滋啦滋啦响的厉害,曾大夫皱着眉头,看着那锅子简直跟上沙场大战似得,想拿铲子挑点盐放进去,可谁知被个溅出的油星吓了一跳,手一抖,倒了半罐子盐进去。