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火锅时节大家爱吃羊肉,但如何分辨。
看颜色,假羊肉的白肉和红肉是分开的,白是白,红是红,一块一块的。
分辨假羊肉最好的方法就是,把羊肉片化冻。
化冻后的假羊肉片立刻就显出了原形,化冻后的假羊肉红肉和白肉轻轻一碰就分开了,一看就不是自然长成的肉。
看口感,假冒的纹理粗糙,切片后瘦肉多,呈大片状,红白肉分开,烧熟后更是碎成一片片。
……
深秋了,起风,树叶都枯黄了。
古代的冬天来得好像更早一些,这个时候四季时节分明。
还有三个月左右就过年了,对面付家的几个以打猎为生的猎户早就牵出了六只猎狗准备去鸡公岭那边打猎。
付家的付宝跟林东泉关系比较铁,往年也会喊上他一起去打猎。
今年林老三受伤就没有喊他去,不过倒是有到施宅来说一声。
“哥,我想和潘山炮进山一趟,这几天很多野猪躲进更深的林子里头了。偶尔有零散的几只野猪还在外围找吃的,如果不去打了,等天气冷了,就打不到了。”付宝说着。
林老三一听,心里也想去的。
可是他受伤刚好一些,腿脚还不是很利索,他只能遗憾不去了。
“宝,那你一定要注意安全呀。虽说只是零散的几只野猪,可是山里还有其他大野兽,你们家莲不是有养猪跟羊吗?其实你不用这么辛苦。万一受伤?你叫她和孩子们怎么办?”
虽然这话有点不好听,但是也是为了他好。
“哥,你放心好了。我和山炮他们有分寸的,我们前几天在林子里设了几个大陷阱,会小心行事的,我家那口子又怀上了,我这也是想多打点猎物,以后要用钱的地方多着了。”付宝笑道。
上午林家几个孩子就看见了猎狗集中在外面的晒谷场,林标旺很是心动也想要去。
不过今年他爹不去,他也就没机会去了,林晴晴也很心动。
热血沸腾的想去打猎玩,可惜林老五怎么会让她一个姑娘家去山里打猎。
“你们就别眼馋了,你们太小了,又没有武力。要是野兽过来了,直接会让野兽给吃掉,可别看着好玩一样,打猎很危险的。”谢家的谢海转过头和林晴晴她们几个人说着。
“这山上说不定有老虎,还有黑熊,天气热的时候还有蛇。”
“知道了,我们只是看看。”林淑英笑着。
林晴晴也知道这次没戏了,如果她是个男孩或许还可以。
山里有老虎她是知道的,不过如果不去深山,只是打野猪的话也没什么。
这山里是有鹿的,她还是对那东西比较感兴趣,要是她能去,一定要打一只鹿回来,那可全身都是宝啊。
几个猎人就带上东西牵着猎狗出发了,林晴晴还依依不舍的看了一眼。
回到家里,叔婆跟李家的阿婆还不忘记吩咐他们不许去山上玩。
“哎,你们听说了没有,新搬来的那大户人家,听说今天准备进山里猎老虎和熊啊。”李家的大儿子李成梁说道。
“真的吗?村子里好久没有猎户敢组织去打虎了。”林王晨表情很激动。
“这都多少年了,都没有人打到老虎下山,这次要是真能打到也是为民除害了,那鸡公山深处这些年真的都没人敢去啊。”
“可不是,不过话说回来。要是他们真猎着这些东西了。可就发大财了!老虎可值钱了!还有那熊。”李成梁一脸羡慕的表情。
“既然是大户,怎么会缺钱?”
“你说要是付大叔他们打到一只老虎或者熊那可就运气太好了!”李成林也羡慕的说道。
“得了吧,最好不要遇见,上次打虎去了三十多个人,回来了二十六个你们忘记了,老虎可不是一般人能打的。”林文兵说道。
“你说要是那个什么府的人能让我在后面跟着就好了,我只想去开开眼界,这大户人家打虎应该不一样吧?”李成梁说。
“别瞎想了,付大叔他们这下可安全多了,老虎有人对付了,野猪就好打多了,说不定傍晚就可以看见他们打了野猪回来了!”林文兵说道。
“哎,你听说一件奇事了吗?村里那个黄二丫据说人不傻了,这些日子听说她突然清醒过来了,不但人不傻了,听说也不再偷鸡摸狗的了!”
“那杨家老四可要松了一口气啦!”
“就算不傻,不偷鸡摸狗,就那丑八怪的样子,看了就倒胃口,要是让我娶个那样的媳妇,就算给我一百两银子我也不干!”李成林满脸不屑的说道。
“还是谢石榴好看。”李成梁突然说了一句。
“哦,原来你对石榴有意思啊?哈哈哈……”
“有又怎么样,别笑了!”
林晴晴在院子里也听见他们几个人的聊天,不过她没有上前插话。
李家居然上山打虎了,不知道李佑有没有去,至于黄二丫突然不傻了,她倒是没有多想什么?
傍晚的时候,付家的几个猎户果然打到一头三百斤的大野猪回来,外面的晒谷场围满了住这附近的人。
有羡慕的,看稀奇的,也有想买点野猪肉回来尝尝鲜的。
林老三人没有去,付宝却送来两斤带皮的野猪肉过来给他。
并且付宝笑着说今天他们运气好,不但打到了野猪,还看见了李家的打虎队。
果然是大户人家,那装备都跟打仗似的,护卫们穿的都是护心甲,弓弩,大刀都有。
十几只猎狗跟小牛犊子一样,非常凶猛灵活。
只是今天他们打到野猪下山,那大户人家最后还没有什么大动静,估计是要打到老虎才会下山了。
深山里
李家的几个主人走了大半天,收获不错。
打到不少小猎物,还有一头野猪。
不过没有遇见他们想要打的老虎。
“临淄,你把野猪身上的肉弄几十斤下来,切成一块一块的。有血腥味,大家伙才会出来。”李府负责此次打猎的管事头领说道。
二个护卫取了野猪出来,临淄手起刀落,几下就把野猪割了几大块肉下来。野猪血滴啦啦的,浓浓的血腥味很难闻。
他们想今天就打到老虎,不然还得在这山里头过夜。
或许这一招很有用,远处几棵树微微动了动,树后面隐隐约约出现了一头猛兽的影子。
不过并不是老虎那明黄色的身影,等看清楚了,发现是一只五百斤以上的公野猪。
黑色的野猪冲了过来,长长的獠牙外翻着,吐着白色的泡沫。
嗖嗖,许多的箭射在那头野猪身上,但并没有造成太大的伤害。
“嘭”的一声,一支巨大的箭飞速射了出去,这是用两米的巨弓射击出去的,威力很大。
巨大的箭头穿过野猪厚厚的皮,射中它的脖颈处,野猪很快倒在地上。
嗖嗖又是许多弓箭,射在那头野猪身上其他部位,很快的野猪身上几个大口子开始大量的流血,马上就死了。
“真可惜,居然都过一天了也没看见老虎的影子!”李浩遗憾的说道。
“是啊!”李佑没有一丝一毫的慌乱,他镇定极了,双眼如炬冷,一双如墨玉般的凤眸,深邃却带着无尽的冷漠,好像世间没有什么东西可以入那双眼。
李浩甚至有点怕看自己这个弟弟,好像如今他很不一样了,可是他又感觉这就是他的弟弟,如假包换。
“天快黑了,我们回去吧!”跟着要出来打猎的李宝淑不耐的喊道。
她今天穿的一件红色的轻薄锁子护心甲,也是凌家唯一今天骑个小马进山的,可苦了那头马了,在这鸡公山很多路都是原先修整出来石头阶梯的路,那马之前是几个护卫在后面帮着才进山的。
李浩又看了一眼李佑,看明白了他的意思是想留在山里,然后他很快吩咐下去,淡淡的道:“你们四个护送小姐回府,其他人找个开阔一点地方扎帐篷,今晚就在这山里过夜了,你们几个去多找点柴火回来!临淄你去打水。”
李宝淑有点气恼两个哥哥居然不护送她回去,但是她肯定是不会继续留在山里面的,听说山里不但有猛兽,还有狼呢。
她才不要待在这里,就算野兽不过来袭击他们,她也害怕听见那种野兽的叫声,想想就毛骨悚然。
…………
第二天一吃完早饭,趁早没什么事做,林晴晴趁机去了一趟姑姑家,林玉梅怀孕了,有了第三胎。
林晴晴本想买点营养品送过去,可是这不是在现代她一时摸不着头脑,后来干脆买了一只老母鸡,一包五斤的干果跟一包两斤的粗糖,用一个篮子装着。
到了林玉梅住的藕荷村,隔着十几米远,正出来打算去喂猪的林玉梅就发现了林晴晴。
走近了一看,林晴晴就发现林玉梅晒得很黑,黑得看不清在现代那个当幼儿园老师的模样,林晴晴很心疼。
林玉梅却放下猪食桶喊出来林晴晴姑父让他去喂猪,非常高兴地看着她笑着说:“晴晴,来都来了,你来看姑姑怎么还带东西?让你爹爹破费了。”说完就带着林晴晴进了堂屋。
“今年我家收了不少锥栗,我还栽了十亩茶树,过些天你带一筐锥栗回去吃,还有上次我采了些山核桃,这个山核桃吃了有好处,补神,数量不多,让田田吃吧,他好好读书以后考功名。”
林晴晴笑着点头,这个当姑姑的可不是光说来好听的,她知道不管什么世界的姑姑她都每年送来很多锥栗核桃到自己家里,那不是因为姑姑家条件不好而巴结她们家,而是为了她们好。
早年吴家的先祖是从隔壁赣州府那边遇水灾后逃难来到此外,娶了本村的江氏。
不知道凭什么本事认了一个七十岁的孤寡地主婆当干娘,并且在地主婆死后顺利继承了她家的田产,自此在村里扎下了根。
可惜吴家一代不如一代,等到林玉梅的公公吴老头这一代,家里只剩下三十亩水田,二十亩旱田。
吴老头一共八个儿子,三个女儿,这么点田地根本就不够。
偏偏吴老头又是死的早,吴老头的媳妇廖氏今年快七十岁了,在这个时代已经算是活的够长。
廖氏整天吃斋念佛,却没有一副菩萨心肠,在村里却没少干些占人便宜的事。
也不知道怎么回事,偏生就喜欢折腾林玉梅的老公吴老六,不但吃住在这个儿子家里,而且每年要的孝敬费用也是最多的,大多给她当了香油钱捐给了山上的三清观。
吴家老大名为吴存根,生有一儿两女,大儿子娶本村女子江巧巧为妻,江巧巧家庭富裕,但是为人狡诈,平时待人和和善善的,笑容满面,其实背地里阴起人来很有一套,而且是个贪得无厌的极品,手里就算有钱也要点别人的便宜。
廖氏其他几个儿子娶的媳妇也不是省油的灯,偏偏现在这个林玉梅大概是没念过书,为人很是木纳老实,在吴家简直就是几个儿媳妇里最好拿捏的了,有点包子。
吴家最小的一个小姑吴碧莲,今年都十七了,是江氏的心头宝,养的就跟那现代的相扑选手似的,白白胖胖的,好吃懒做,什么家务活都不会做,村里也没有后生看得上她,死活赖在林玉梅家里了白吃白喝的。
林晴晴看到林玉梅过的这个糟心的日子啊,头大!
可是现在是古代,一个孝字就可以压死人,而且因为林玉梅就跟没有开窍的女人一样,只是一味的三从四德。
你让她做点反抗什么的,发表一些不同意见,她肯定是不会做也不敢的。
林晴晴来林玉梅家里还算早,她家堂屋里还摆着没有吃完的早饭,青菜红薯窝窝头,看不出是小米还是玉米面做的稀饭,一个碟子里放了腌制的黄瓜跟萝卜条,没有放油炒过,估计吃起来又咸又干。
穿过堂屋,她掀开了湛蓝色的粗布帘子,来到她家的后院,林玉梅家的两个孩子都在后院里玩,儿子吴之华在玩一个木头做的玩具,女儿吴敏就蹲在地上用根细竹棍在划着什么。
吴之华看见林晴晴来了,也没吭声,有点内向。
反倒是在地上蹲着的吴敏一下站了起来,跑到林晴晴面前,亲热的喊了一声:“小表姐。”
看着眼前的吴敏巴掌大的小脸上面没有二两肉,面色也不红润,头发也有点发黄,身上更是瘦嘎嘎的,这明显是营养不良的孩子,六岁的姑娘搁在现代最多就四岁模样。
真是看着就可怜。