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“阿或,我跟你说,这位大叔在此地烤面筋已经十多年了,你别看他现在只做烤面筋,其实他做其他菜品味道也很好,也就只比你差一点点。”
说到美食,上官月总是有说不完的话。
“之前我偶然救过大叔,他就给我给我做过几道菜,那味道着实美味,没见过你之前,我可是经常来大叔这的。”
上官月走到大叔面前,面带微笑的朝他打招呼,“大叔,我又来了!”
壮硕大叔猛地抬起头来,瞬间笑容满面,脸上的皱纹都挤成了一朵花。
“月儿小姐,你可是很久没来我这儿了!稀客呀!”
“快过来坐下,等等,我这边马上就好!”
说话间,大汉又加快了手上的动作,整个烤架上瞬间摆得满满的。
上官月拉着迟或,走到大汉身后的简易桌椅上坐下,“咱们等等吧,这些顾客来光顾大叔的生意,总不好让他们失望。”
看着大叔手速飞快的烤着面筋,却一点也不显得手忙脚乱,一切都秩序井然地进行着。
烤制中,还不忘询问顾客要不要辣,烤的软一点还是脆一点。
迟或在一边满意的点了点头,百忙中还能以顾客的意愿调整菜品的口味,大叔是个不错的厨师。
幸好他们来的时候是早上,摊位前的顾客并不是很多,不过一刻钟,大叔身前的客人就带着美味的烤面筋满意地离去了。
他收拾了一下推车,随后看向上官月两人,“月儿小姐,这次来还是吃饭吗?还有,这位小哥是?”
上官月拉着迟或站起身来,介绍道:“这次不是来吃饭的,这位是迟或,我师弟,他打算开一家饭店,我们是来请大叔去他的饭店做厨师的。”
迟或伸出手,打算和他握一下手,大汉却在围裙上使劲擦了一下,这才回握上来。
放下手,他有些战战兢兢的说,“月儿小姐,我就不去了,我的厨艺也就那样,也不想去大饭店做厨师。”
上官月有些无奈,“大叔,你的厨艺真的很好,别这么妄自菲薄,我可是吃遍秦州府,也没遇到几个能和你相比的。”
大汉的名字叫柴义,为人朴实,手艺高超,哪哪都挺好。
不过他是一个不能修武的普通人,也不知他小时候遭遇了什么,愣是觉得自己干什么都不行。
对于自己的能力,一直都没有清晰的认知,总觉得别人说他手艺好是可怜他。
也就是在烤面筋这件事上,因为夸的人多了,这才有一点信心。
这也是他一直只做烤面筋的原因。
知道其中原因的迟或,苦思冥想了一会儿,朝他说道:
“这样吧,柴大叔,既然你觉得自己做饭的手艺不行,咱们用同样的材料一人做一道菜。
我的手艺,可是很多人一致认同,堪比仙味的,如果你做的不比我差多少,是不是代表着你的手艺很好。”
“你放心,我是绝对不会放水的,以我的武道前途发誓!”
作为一名武者,以自己的武道前途发誓,绝对是最重的誓言了。
柴义没想到迟或竟然会发这么重的誓言,磕磕绊绊的说着不用这样。
最后在迟或的坚持下,大叔只好同意。
三人来到大叔的家,这是一间普通的高楼两居室,厨房里各类材料很齐全,看样子柴大叔经常自己做饭吃。
两人最终决定,做一道简单的蓑衣黄瓜,既能考验刀工,也能考验调味。
很快菜肴做好,两人先是品尝了一下自己所做菜品的口味,随后交换品尝。
大叔做的蓑衣黄瓜清脆爽口,酸甜香辣,一点也不比他做的差,对于迟或来说,这无疑是个大大的惊喜。
看着对面愣住的柴义,迟或知道,招他做大厨这件事,已经板上钉钉了。
上官月在一旁鼓励道:“大叔,你要对自己有信心,你真的不比别人差的!”
“如果还不信,你可以去迟或的饭店当几天大厨试试,你看看那些顾客是如何评价你做的饭菜的,一个不信,一百,一千,一万顾客若是都这样说,你总会信了吧!”
柴义回过神来,还带着些迟疑的说道:“好吧,那我,试试?”
两人和柴义定下明天集合的时间,就离开了大楼。
随后上官月带着迟或又招到了三位大厨,一人是大饭店的厨师云和云大厨,他因为手艺好,被饭店的主厨排挤。
上官月以身份压人,让那家饭店的经理放他离开,云和这才加入了迟或的阵营。
第二人是一位二十岁的年轻人童京,听闻他祖上是御厨,灵气复苏后,武道为王,但是他一直瞒着父母偷偷练习厨艺。
最终迟或还是以武院天才的身份,并且承诺绝对不会耽误童京的武道修为,甚至一旦通过他的考核,实力还会突飞猛进,他父母这才同意。
第三人,则是一位中年妇人聂静,带着两个儿子聂离和聂开,两人武道天赋不错,都是秦州武院的学生。
聂静原本自己开了一家小饭店,供养两个儿子,迟或答应让聂家两兄弟加入自己的势力,她才答应关闭店铺,进入迟或的饭店当厨师。
之后两人又在招聘网上招了十位帮厨,二十位服务员,一名收银和一名会计。
初期的饭店工作人员这才算齐备了。
至于够不够用,只能等开业之后再看了,如果不够,就再招人。
此时,陆言陆语两兄弟那边也传来消息,各类食材的选购也都做好了,只等开业,这些食材就会源源不断的运过来。
至于厨房厨具,餐厅餐具一类,霍成和尚志也早就选好,也已经在店铺里安置好了。
次日,迟或请院长帮他择了个吉日,时间定在了三天后。
迟或和几个小伙伴讨论着,花费了一天时间将菜单定制好。
随后又花费一天将请柬发出去。
院长,陆家兄弟的父母,相熟的老师,包括傅金导师,裴修学长,来自清平的同学,还有一同闯镜魔秘境的诸位武侯等等,
只要是能想起来的,都送上请柬。
这三天,迟或也费心教导了几位厨师一些厨艺的技巧。
万事俱备,就只等明日的开业了。