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一盘天fu罗,差点没让安馨与赵飞打起来。////最后还是秦晓伟又cào刀多做了一些出来,这才算是免去了一场为了美食的争斗。
“死胖子,你真能吃!也不怕吃出máo病来。”眼瞅着最后一串消失在了对方的大嘴里,安馨气呼呼地挥舞着光凸凸地竹签说道。
“得了吧,你还好意思说我呢,难道你就吃得比我少?嘿……还别说,这最后一串炸蘑菇吃起来味道就是好!”一边反驳着对方的话,赵飞一边还不忘显摆着自己的手块。
“好啦,小馨,你别跟胖子一般见识,他吃得多,一会儿午饭好了,自然就吃不下去了。”对自己死党行为相当无语的秦晓伟劝慰着说道。
“就是,别看你现在吃得多,等会儿午饭好了,看你怎么办。”想到这,安馨这心里立时好受了许多。
刚准备开口的赵飞在接到自己兄弟的眼神示意之后,只得暂时闭上嘴,不过在心里他却偷乐着想道:“想得美,也不看哥哥我这体型,别说这点东西,再多上一倍也不会影响我午饭时的胃口。”
吃完餐前开胃菜三人嘻嘻哈哈地又闲聊了一阵,眼瞅着时间差不多的秦晓伟来到厨房nong点了汤汁儿收掉不少的rou汤尝了尝。
觉得火候差不多了的他一边拿起炒锅放到灶头上,一边点头说道:“嗯,汤的味道差不多了。胖子,快去,把饭盛出来,一会儿我们开饭了。”
“得令!”一听说要开饭了,赵胖子立时用与他体形极不相符的速度窜进房间里,将拿出来三个宽口深碗清洗干净并用开水烫过之后盛起饭来。
而这一边,秦晓伟将rou汤倒入炒锅之后又调了些芡汁放了进去放到一边收汁,接着又将刚刚炸天fu罗的小油锅坐起来烧热,然后接裹了面糊的猪里脊放到锅里炸熟。
“小馨,你看着一点,别让那胖子找机会偷吃了。”将猪排炸好的秦晓伟冲着一旁被rou香给nong得垂涎yu滴的安馨笑着说道。
“放心,有我在,他想偷吃是不可能地!”端着那放着六块被炸成金黄sè猪排的碟子,安馨边暗吞着口水边警惕地注视着赵胖子那边的动静。
正好,这话被端着已经盛好饭的大碗走过来的赵飞听到,只见这胖子撇了撇嘴,说道:“切,你护着这么严实有什么用,一会儿还不是人人有份。”
“呵……”秦晓伟一边笑着一边将油锅拿掉,等一旁炒锅里的rou汤已经变成粘稠状的rou卤时,尝过味道觉得正好的他立时关掉灶火。
“把饭先给我,然后再去屋子里拿六个ji蛋出来。”将已经料理好的rou卤倒进之前的汤锅,清洗好炒锅的秦晓伟冲着自己的死党说道。
“哦。”正跟安馨美眉挤眉nong眼的赵飞听话的将托盘递了过去,然后转身就跑到屋子里拿ji蛋去了。
“木头,你这是做什么?”看着又坐锅起油的秦晓伟,一旁的安馨不解地问道。
“呵……把饭炒一下。”秦晓伟笑着解释道。
“炒饭?不是吧,今天这午饭也太华丽了……”想不到吃个午饭居然会这么复杂的安馨又是惊讶又是好奇地说道。
“呵……还好啦,别忘了,这可是你加入我们的第一餐,太简单了岂不是表示不出我们的热情。”秦晓伟笑着说道。
没等安馨再说什么,就看到赵胖子飞跑了过来说道:“来了,ji蛋来了。”
接过ji蛋的秦晓伟将所有的蛋全打进一个小盆子里,然后一次xing倒入炒锅里。当蛋液才不过三分熟的时候,再将准备好的饭倒入其中一起翻炒。
随着炒锅与炒久无间的配合,还没有凝固的蛋液顿时与晶莹雪白的饭粒融合到了一起,随着时间的推移,锅中米饭彻底变成了金黄sè。
“嘿蛋炒饭,最简单也最困难,饭要粒粒分开还要沾着蛋;嘿蛋炒饭最简单也最困难,铁锅翻不够快保证砸了招牌……”一首庾澄庆的《蛋炒饭》从赵胖子嘴里蹦了出来。
这么应景的歌曲让一旁的安馨顿时“噗嗤!”一声笑了起来。
炒好饭的秦晓伟没去理会自己死党的搞怪,将金黄sè的炒饭装到三个饭碗之后,又从安馨手中接过碟子,用刀将那六片炸猪排每份切成了四小块,每个饭碗里放上两片的份量。
接着用炒勺把rou卤浇了上去半圈,并将之前用开水汤过的菜心与切成细丝的紫甘蓝(紫sè的包菜)放了进去,没一会儿的功夫,三份新鲜出炉的茄汁打卤猪排饭就完成了。
看着碗中半边晶莹淡金的米饭配着脆绿菜心和紫sè包菜,半边sè泽油亮酱红带着rou丁的rou卤,再加上正中沾了半边rou卤lu出半边金黄sè的猪排,安馨也好赵飞也罢,那叫一个惊叹。
“哇……这就是茄汁打卤猪排饭吗?真好看!真丰富!真香啊!”迫不及待抢过一碗的安馨,直接忽视了那几乎能将她脸扣进去的饭碗赞叹道。
“我说木头,你别告诉我今天这饭真是你临时想起创新出来的。”同样端了一碗在手上不停嗅着那扑鼻而来香气的赵飞,深感自己兄弟厨艺没话说的他说道。
“也不是创新啦,之前我有看过一个美食节目,里面就有这道盖饭,我只是稍稍变化了一下而已。”将煤气包和灶具关好,擦着手的秦晓伟笑着解释道。
“今天这饭要是隔夜的就更好了,虽然事先水少放了一些但口感还是要差一点,因为事先没想到,所以只能凑合一下了。”秦晓伟不无遗憾地说道。
“好啦,别再说什么了,有什么事儿饭后再说吧,走,回屋吃饭去。”将厨房锁好的秦晓伟端起自己的那碗盖饭说道。
这一提议得到了安馨和赵飞的一致认同,三人很快就坐到了屋子里开动了起来。
“哇,这rou卤咸甜适口,里面的rou丁入口即化,丝毫感觉不到半点的油腻。”
“还有这猪排,外面酥脆不说,里面的rou也是滑嫩多汁,配上rou卤真是美味。”
“烫过的菜心没了那股子土腥味,清脆爽口,紫包菜沾rou卤更是别有一番滋味,有了这两样这饭就不会显得太荤。”
“包着蛋的饭口感也是不错,软硬适中,每一口下去都能感觉到蛋的清香。”
“嘿……吃着茄汁打卤猪排饭,再喝着冰冷的啤酒吹着空调,哈哈,这小日子过的那叫一个美……”
“……”
边吃,赵飞与安馨边充当着美食评论家的工作,对着眼前这顿sè、香、味俱全的午餐大加赞赏着。
一时之间,这屋子里是欢声笑语不断、饭香与菜香齐飞……
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