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第450章 刀具
王楠淡淡:“你从……”
吴志远赶紧把话筒递过去,笑道:“用话筒说,人太多会听不见你说什么!”
王楠微微皱眉,但还是接过话筒。
与此同时,吴志远已经又跟主持人要来了一个话筒。
王楠手持话筒道:“五位美食家,那就做五道菜吧!”
“当然可以!”吴志远道:“我只有一个要求,第一道菜为惠灵顿牛排,其他的你随意!”
这时候,王楠掏出手机看了一眼,眼前猛地一亮,随即笑道:“当然可以!”
他将手机关掉,道:“你远从东瀛而来,作为东道主自然不能小气。这五道菜的食材你可以随便使用,当然也可以使用你们东瀛的神户牛肉,也可以用你们的鳕鱼。除了惠灵顿牛排之外,四道菜你随意做即可。我做的菜也随便选择,如何?”
“好!”吴志远眼前一亮,一口答应下来。
全世界都知道神户牛肉乃是绝品,他自然也从东瀛带来回来很多食材,就是为了以防不测。
没想到,这王楠竟然还是如此傲气,竟然让他使用从东瀛带回来的食材,简直是自寻死路!
他当然知道王楠跟禹都著名的养牛大王关系甚好,但是他也知道养牛大王所养出来的牛肉,跟神户牛肉依然有着天差地别的差距。
王楠见吴志远同意,冷笑一声,对于翔道:“于老,那就这样吧,除了一样固定菜市惠灵顿牛排之外,我们每个人再根据自己的选择做四样菜式,食材随意挑选,最后用这五道菜来比试。”
于翔点了点头,看向吴志远,问道:“你同意吗?”
吴志远笑道:“我当然没意见!”
“那好,你们俩开始准备吧!”于翔转身回到座位上坐下。
很快,王楠的手下便把桌子和用具都抬了上来。
吴志远看着桌子上的厨具,冷笑一声,将其拿起来纷纷丢到垃圾桶里。
看到这一幕,于翔跟王楠都是一阵皱眉。
吴志远道:“像这种垃圾就应该待在垃圾桶里!一位真正的厨师就应该有自己的厨具!”
说着,吴志远将他腰上的刀具拿下来摆在桌子上,然后拿起来一个个地用白布擦拭,像是轻抚爱人的肌肤一样的温柔。
“三刀流内有一个规矩,就是九刀之外不能拥有自己的厨具,统统使用制式厨具,都是统一的。我在三刀流,整整用了六年的这种垃圾!在第七年的时候,我终于成为了第九刀,并且定制了第一把刀具。这柄刀使用了最先进的合金锻造而成,就算是精钢也能一刀砍断!如果用它砍起骨头来,那真的如同切豆腐一样简单!”
王楠不削一顾地拿起了自己的那把看起来已经使用了很久的菜刀道:“做出来的菜的好坏不在于刀具,而在于人!就像我这把刀,从出道起就开始使用,锋利无比,并且我对其每一寸都极为了解,挥动的每个角度,切下来的每个肉片都能够清晰地感知到。刀具并非要有多好,适合自己的才是最好的。”
吴志远冷笑一声,不屑道:“如果不是最好的,怎么可能是适合自己的?这几年来,我每升级一次,就会定制一把刀具,每一把都是最好的,也是最适合我的,只有用这五把刀做出来的菜品才是最完美的!”
应邀过来的观战者,看着吴志远手中的五把厨具,都露出羡慕的表情。
“用这样的厨具做出来的饭菜,一定很完美吧!”
“看着真漂亮,真想自己也弄这么一套!”
“三刀流真的不简单啊,我估计他们定做菜刀的目的是针对不同的食材而定制的,比如某个厨师擅长某样菜系,他定制的第一把刀就会是制作这种菜式最适合的刀具。五把菜刀,看来吴志远最少已经掌握了五种菜式了!”
“五种菜式,正好符合今天的比赛,看来王楠这次是踢到铁板了!”
“我倒是觉得是铁板找上他了,当初王楠那么狂,今天也是罪有应得!”
“是啊!也让他尝尝当初的滋味!”
对于这些人的评价,王楠嗤之以鼻,根本不予理会。
一名真正的厨师,不应该借助外力,而是应该提升自身的厨艺才对。
像吴志远这样,将外物如此看重,终归是落了下乘。
这时候,几个倭国人搬着几个保鲜箱上来,吴志远笑着走过去,指挥这些人把保鲜箱放上来,然后一个个打开,将食材拿出来。
这些食材有牛肉、有鱼类、有青菜也有海鲜。
有识货的人看到了,惊讶道:“是神户牛肉啊!”
“那是银鳕鱼!”
“还有蔬菜,这些应该都是精品培育出来的!”
“真厉害,竟然带来了这么多珍贵的食材!”
吴志远对众人道:“这些食材都是我从东瀛精挑细选买来的,全部用冰块保鲜,空运而来。比如这块神户牛肉,我购买的时候,是直接从牛身上切割下来的,当时放入保险箱的时候肌肉还在抖动,非常的新鲜。这块银鳕鱼也是刚才海上打捞而来的,我买来的时候,刚死不超过三个小时!”
众人听了,惊讶不已。
吴志远看向王楠,发现王楠桌子上除了厨具之外,空无一物,就问:“厨王大人,您的食材哪?别说你现在已经反悔了!如果你真的反悔了的话,我可以考虑将我的食材分给你一些!”
王楠冷笑一声,淡淡道:“东瀛人用东瀛货,我中华人自然用我中华人的食材!”
“你!”吴志远一阵恼怒,他拜入东瀛人的门派之中,最怕听到被人说他是东瀛人。毕竟作为中华人,最忌讳别人说自己是东瀛人,那是一种耻辱!
当然,吴志远认为这种耻辱一直都是王楠给他的!
“放心吧!”王楠道:“我的食材很快就送到了,不用你担心!”
吴志远冷哼一声,盯着王楠道:“那我倒要看看,你的食材怎么样!要知道,用神户牛肉做出来的惠灵顿牛排才是最正宗的,别的牛肉根本比不了!毫不客气的说,神户牛肉当称之为第一牛肉!”
“谁吹牛哪?还跑去吹东瀛牛的牛?”门外传来一个声音,响彻大厅。
听到这话,吴志远的脸色变得非常难看起来。